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说起这桂花糖芋苗，真是在南京时最爱吃的甜点了，没有之一🤗！南京大牌档的古法糖芋苗最经典了，每次去都要来两碗哈😘香浓润滑，满嘴流香。其实做起来也不难，新鲜的芋苗蒸熟后剥皮，配上特制的桂花酱放在锅里慢炖，便成了南京人餐桌上的一道特色美食。
原料：小芋头，干桂花，藕粉，红糖
做法：
1.将芋苗（小芋头）洗净表皮，然后放入锅中加水蒸熟，趁热剥皮
2.将芋头切块，放入装好水的锅中，加入红糖，大火烧开小火慢炖至软糯再放入干桂花
3.将藕粉用少量凉水调开，倒入锅中，反复搅拌，待糖水出现粘稠状即可。
一般还会放小苏打，颜色会变红，更漂亮🤗 亲爱的小伙伴们，你们喜欢这道桂花糖芋苗嘛😋🤗
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最新评论 38
: 亲爱的这个雪平锅是在店里买的么 还是网站上 我也种草了这个锅 但是网站上没看见呢 亲爱的这个雪平锅是在店里买的么 还是网站上 我也种草了这个锅 但是网站上没看见呢
: 我在world market买的呢，好像不到20，可以去他们网站看看 挺好用的✌️ 我在world market买的呢，好像不到20，可以去他们网站看看 挺好用的✌️
回复 @Seagull168 : 嗯断货了😂🙈 嗯断货了😂🙈
: 馋死了，我要学 馋死了，我要学
: 嘻嘻这个真的好吃😋做起来亲爱的😘 嘻嘻这个真的好吃😋做起来亲爱的😘
: 妹子厨艺赞赞 妹子厨艺赞赞
: 亲爱的太过奖了哈这些没啥技术含量的🤗 亲爱的太过奖了哈这些没啥技术含量的🤗
: 這次回去也特別吃了糖芋苗🤤 可惜我們住的這邊買不到材料 這次回去也特別吃了糖芋苗🤤 可惜我們住的這邊買不到材料
: 是吧哈南京大牌档的也是我的最爱，南京有2年多没回去了。我姐嫁去台湾了哈所以我们也很投缘🤗这里的华人超市还算给力，芋苗啥的都在本地买的，也看到了干桂花🤗下次就不用特地从国内背回来了。 是吧哈南京大牌档的也是我的最爱，南京有2年多没回去了。我姐嫁去台湾了哈所以我们也很投缘🤗这里的华人超市还算给力，芋苗啥的都在本地买的，也看到了干桂花🤗下次就不用特地从国内背回来了。
: 是呀这个超级爱哈。我们这还行中超买的芋苗，居然还有桂花茶，原来都是国内带来的，这下方便了。有机会亲爱的一定做一次试一试haq 是呀这个超级爱哈。我们这还行中超买的芋苗，居然还有桂花茶，原来都是国内带来的，这下方便了。有机会亲爱的一定做一次试一试haq
: 😋 😋
: 谢谢亲鼓励😋 谢谢亲鼓励😋
: 👍没吃过，想试试😋 👍没吃过，想试试😋
回复 @匿名用户 : 呵呵是呀是呀，祖籍无锡，在南京长大的 呵呵是呀是呀，祖籍无锡，在南京长大的
: 哈亲爱的一定要试一试很江南特色😘 哈亲爱的一定要试一试很江南特色😘
: 喜欢，虽然从来没吃过 喜欢，虽然从来没吃过
: 谢谢亲支持，有机会一定试一试💪😋 谢谢亲支持，有机会一定试一试💪😋
: 光想到芋頭配紅糖還有桂花獨特的芳香就 ... 猛吞口水 ☺️ 光想到芋頭配紅糖還有桂花獨特的芳香就 ... 猛吞口水 ☺️
: 哈亲爱的有空试一试，真的好吃极了😘 哈亲爱的有空试一试，真的好吃极了😘
回复 @Seagull168 : 我大概煮不出來 😂 下次去吃飯如果有看到點來吃吃看，謝謝親的大方分享 😊 我大概煮不出來 😂 下次去吃飯如果有看到點來吃吃看，謝謝親的大方分享 😊
: 赞 赞
: 谢谢有空试一试😋 谢谢有空试一试😋
: 喜欢喜欢，原来是老乡阿！ 喜欢喜欢，原来是老乡阿！
: 妈呀真的呀哈哈太开心啦我说这么投缘哈😘😘必须🐻抱一下 妈呀真的呀哈哈太开心啦我说这么投缘哈😘😘必须🐻抱一下
回复 @Seagull168 : 哈哈老乡见老乡两眼泪汪汪😂，改天我发个盐水鸭可好😘 哈哈老乡见老乡两眼泪汪汪😂，改天我发个盐水鸭可好😘
: 我也超爱糖芋苗呀 我也超爱糖芋苗呀
: 哈是呀口感真的超级好，😋😋🤗 哈是呀口感真的超级好，😋😋🤗
: 好棒👍收藏了 好棒👍收藏了
: 麻烦来一碗尝尝🐱 麻烦来一碗尝尝🐱
回复 @臭屎妹妹 : 哈谢谢亲爱的鼓励，看着你的美图一直咽口水呀 哈谢谢亲爱的鼓励，看着你的美图一直咽口水呀
: 哈来啦来啦，谢谢亲爱的赏光🤗 哈来啦来啦，谢谢亲爱的赏光🤗