❥ 这是一条老乡相认晒货？！哈哈😄
@手很小的村里人 @rainzl @天天都在买买买 @麥兜兜 还会经常吃吗？
福建风味小吃👉鼎边糊（又称锅边糊）已成为福建著名的风味小吃，成为福建地方的一种特殊标志。凡在福建生长或长期客居福州的人无不爱吃。离乡旅居海外的福建人在异国他乡一听见“鼎边糊”三字，也会感到好象亲眼看到了家乡的“倩影”，成为恋祖爱乡的风味小吃。
❥以前我对锅边糊没有什么特殊的情感，在我的回忆里都是妈妈做的鼎边糊，几乎没有在街边吃过。认识了家属后他每次回国都经常吃，那时候不太能理解。
现在，离家三年的我也体会到那股思乡情啦！
在家里吃的一般都是用蚬子汤再加其他佐料制作，我们这材料有限，我只用了蛏干、虾、黑木耳、白菜、葱、芹菜。本来想加鱿鱼，可是忘了买🙈。芹菜我也只用西芹的叶子🤭，但是味道也够了，不需要特地去买一把芹菜的。
❥锅边的主要就是米浆，小时候我们在乡下用的还是石磨，满满的儿时回忆啊！
一般给孩子吃的虾我都切碎，不是吃的细，我是怕两个熊孩子一口一只虾，吃太多了！！！
调味料也是简单的一点盐加三蟹雨露，不用太多，孩子吃的淡一点比较好。
@Belle_ 都知道我现在三天两头就做这🙈🙈
详细做法你们有兴趣的，我看看我什么时候闲了码个文？
爱你萌，笔芯💓
最新评论 72
: 家乡的味道👍👍太想念了😋😋 家乡的味道👍👍太想念了😋😋
: 我好像都是在街边吃的 我好像都是在街边吃的
: 家乡的味道😍😍平时犯懒都是去唐人街买来吃，自己倒是没弄过 家乡的味道😍😍平时犯懒都是去唐人街买来吃，自己倒是没弄过
回复 @敏Flora : 对，粘米粉跟地瓜粉3:1调，不要太厚，薄薄的一层就好 对，粘米粉跟地瓜粉3:1调，不要太厚，薄薄的一层就好
回复 @匿名用户 : 浆糊用粘米粉调的吗，流口水了，一会去超市买海蚌😍 浆糊用粘米粉调的吗，流口水了，一会去超市买海蚌😍
: 呵呵～老乡，我平时自己在家偶尔也会做锅边糊吃～ 呵呵～老乡，我平时自己在家偶尔也会做锅边糊吃～
: 抱住老乡美妈😘 抱住老乡美妈😘
: 😃😃看着就有食欲，我喜欢😋 😃😃看着就有食欲，我喜欢😋
: 你喜欢清淡的？🤓 你喜欢清淡的？🤓
回复 @lyn_0 : 😁去你家蹭饭，你做的菜很对我胃口😋 😁去你家蹭饭，你做的菜很对我胃口😋
: 怎么可以这么巧手慧心，人还好看 怎么可以这么巧手慧心，人还好看
: 玉儿你一定对“好看”有所误解🙈🙈 玉儿你一定对“好看”有所误解🙈🙈
: 我不想再吃健身餐惹 我不想再吃健身餐惹
: 这并不素…😂 这并不素…😂
: 看着就好有食欲啊😄 看着就好有食欲啊😄
: 嘻嘻😜 嘻嘻😜
: 鼎边糊，一直听说还没吃过～ 鼎边糊，一直听说还没吃过～
: 难道小磁片也是老乡？？！ 难道小磁片也是老乡？？！
回复 @lyn_0 : 嘻嘻，没有没有，在厦大和福师玩过几次～ 嘻嘻，没有没有，在厦大和福师玩过几次～
: 做的很好啊👍 做的很好啊👍
: 谢谢亲爱的😊 谢谢亲爱的😊
: 锅边😋😋😋😋 锅边😋😋😋😋
: 没见过，也没听过，但看着香😋 没见过，也没听过，但看着香😋
回复 @匿名用户 : 这个做得很香，看起来很香，我们一个朋友在浙江临海那边的一种叫什么糊和这个也很像。上次我去她家吃过。 这个做得很香，看起来很香，我们一个朋友在浙江临海那边的一种叫什么糊和这个也很像。上次我去她家吃过。
回复 @supermommy : 嘻嘻，我儿子很喜欢吃😜 嘻嘻，我儿子很喜欢吃😜
: 哇，我老家的必备早餐，锅边。特别好吃。NY卖2.50差不多吧， 哇，我老家的必备早餐，锅边。特别好吃。NY卖2.50差不多吧，
: 是啊，新阿萍的一碗都是2.5，但我觉得味精太多了，每次吃完嘴巴都好渴 是啊，新阿萍的一碗都是2.5，但我觉得味精太多了，每次吃完嘴巴都好渴
回复 @匿名用户 : 张家新那个也不错，汤啊面啊，以前经常吃 张家新那个也不错，汤啊面啊，以前经常吃
: 暑假回国两个月每天早餐几乎都是吃这个 暑假回国两个月每天早餐几乎都是吃这个
: 一般回去都是锅边，拌面扁肉🤭 一般回去都是锅边，拌面扁肉🤭
: 突然好想家啊 突然好想吃啊啊 突然有点想回国的冲动 便宜又好吃 突然好想家啊 突然好想吃啊啊 突然有点想回国的冲动 便宜又好吃
: 哈哈，回去了好好吃 哈哈，回去了好好吃
: 😍 哎呀！快给我盛一碗！ 😍 哎呀！快给我盛一碗！
: 来来来～ 来来来～
: 福州当地都是海鲜做的汤头，自从我在外婆家（闽北地区）吃到骨头汤头，外加罗汉肉，大小肠后！我每次都要回外婆家吃锅边！真的好爱好爱啊！ 福州当地都是海鲜做的汤头，自从我在外婆家（闽北地区）吃到骨头汤头，外加罗汉肉，大小肠后！我每次都要回外婆家吃锅边！真的好爱好爱啊！
回复 @lyn_0 : 骨头汤真的好美味啊！！！锅边就要吸别人的味道呢！！说得我口水直流的！！ 骨头汤真的好美味啊！！！锅边就要吸别人的味道呢！！说得我口水直流的！！
: 其实我们乡下也经常是骨头汤做汤头🤭🤭 其实我们乡下也经常是骨头汤做汤头🤭🤭
: 喜欢小吃光饼（好像不是这个字）😂 喜欢小吃光饼（好像不是这个字）😂
回复 @lyn_0 : 对对对，我朋友给我买了一大袋，我在机场啃掉了半袋子😂😂 挺不住 对对对，我朋友给我买了一大袋，我在机场啃掉了半袋子😂😂 挺不住
: 是这个字，哈哈，我喜欢吃有紫菜馅的光饼 是这个字，哈哈，我喜欢吃有紫菜馅的光饼
: 我也认识！ 我也认识！
回复 @天天都在买买买 : 之前新奥尔良的中超老板是福建人 天天安利这个 哈哈哈 之前新奥尔良的中超老板是福建人 天天安利这个 哈哈哈
: 😺宝宝也是福建的吗？ 😺宝宝也是福建的吗？
: 😂 还真的不认识 😂 还真的不认识
: 哈哈，练儿不认识才正常的 哈哈，练儿不认识才正常的
: 因为练儿不是福州人 哈哈哈 因为练儿不是福州人 哈哈哈