好吃到爆的香辣排骨,一上桌没几下已空,然鹅我才夹了5个😂😂!真的爽辣爆了,如果你爱吃辣,你一定会更爱!来来,分享秘方…
材料:排骨500克,墨西哥辣椒一个切片,红椒半个切小块,葱1根切碎,生姜少许切碎,蒜泥少许
调料:醋1tbsb,生抽2tbsb,老抽1tsb,豆瓣酱2tbsb,鸡精1/2tsb,糖1-2tsb,黑糊椒少许,料酒2tbsb
☘️1.将排骨冷水下锅加料洒2tbsb煮5分钟,捞起沥干水分备用。
🍀2.锅中加入多些油烧开,然后加入沥干水分的排骨煎至金黄色,大概8分钟左右,然后倒出多余的油。
🍀3.排骨中加入醋,生抽,老抽,豆瓣酱,姜蒜泥炒3分钟左右。再加入水没过排骨,小火煮20分钟左右至汁快收干。
☘️4.在干净的锅中加少许油,加入辣椒片和红椒爆炒几下,加入刚才的排骨,加入糖,鸡精,加些黑胡椒粉一起翻炒几下,撒上葱花就可以出锅了!
真的巨好吃,排骨非常的酥脆,爽辣,爱吃辣的宝宝千万别错过!超级下饭⋯
最新评论 19
: 饿 饿
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: 想吃! 想吃!
: 忘记了提醒下,豆瓣酱好多款,有的真的偏咸,请自行调节,我用李锦记的辣豆瓣酱哦! 忘记了提醒下,豆瓣酱好多款,有的真的偏咸,请自行调节,我用李锦记的辣豆瓣酱哦!
: 看着好想吃啊 看着好想吃啊
: 做起来😆😆 做起来😆😆
: 👍 👍
: 👍 👍
: 😋不用放盐吗 😋不用放盐吗
回复 @我的美丽人生 : 哦哦,感觉豆瓣酱很咸,经常豆瓣酱放多了,又放盐就太闲了,主要还是我不会控制调料的多少 哦哦,感觉豆瓣酱很咸,经常豆瓣酱放多了,又放盐就太闲了,主要还是我不会控制调料的多少
回复 @一直安静 : 对啊太盐就晚了,所以盐少放些,可以先赏下,不够的话后来还可以再加😀 对啊太盐就晚了,所以盐少放些,可以先赏下,不够的话后来还可以再加😀
: 看着就好吃😋 看着就好吃😋
: 好吃好吃,下次如果再做得多做些,不够吃😂😂 好吃好吃,下次如果再做得多做些,不够吃😂😂
: 感觉老是早上被诱惑了 感觉老是早上被诱惑了
: 哈哈,还好不是大半夜发🤣🤣 哈哈,还好不是大半夜发🤣🤣
: Wow 真想尝一下,好吃😋! Wow 真想尝一下,好吃😋!