网络上又开始流行，这款不需要打发就能烤出奶香浓郁的巴斯克芝士蛋糕，做法真的是对烘培小白非常友好，只需要把所有材料混合均匀就可以进入烤箱烤了，无需打发蛋白霜，刚刚烤出来的芝士蛋糕，非常细腻蓬松柔软，芝士蛋糕一般都会经过冷藏之后再来食用，奶香浓郁入口即化，跟日式的轻芝士蛋糕有点类似，做法确简单多了，有兴趣的宝宝，一起来试试看吧！
🌿6寸材料：奶油奶酪225克、淡奶油125克、细砂糖40克、玉米淀粉5克、鸡蛋2颗～
✨温馨提示：烤箱开始预热345华氏度✨
🌿做法：
1）奶油奶酪倒入碗中，加入细砂糖，隔着热水一起加入融化，用手动打蛋器搅拌至顺滑～
2）接着从热水中取出，加入2颗鸡蛋（全蛋）再一起搅拌均匀，接着筛入玉米淀粉，再一起搅拌均匀，最后加入淡奶油再一起搅拌均匀。
3）6寸模具中垫上一层烘培纸，把搅拌好的奶油奶酪糊过筛加入模具中，然后震几下，送入烤箱345华氏度烤30分钟，再转355华氏度再烤8分钟左右即可出炉，震几下室温放凉后，从模具中取出，撕掉烘培纸，倒扣在盘子中（底部烤比较焦了点）放入冰箱冷藏后再来食用！口感更佳！
4）简单装饰一下，筛入糖粉装饰草莓和薄荷叶，就完成啦！特别好吃，就是容易肥！🤣🤣🤣
🌿背景墙第二轮：打卡第八篇
最新评论 66
: 不错啊 不错啊
: 流口水🤤 流口水🤤
: 太厉害了！！ 太厉害了！！
: 不知道为什么我的蛋糕烤出来一点都不焦,乳白色的 不知道为什么我的蛋糕烤出来一点都不焦,乳白色的
: 是不是温度不够，烤好的蛋糕表面微焦，底部上色会好一点，你可以把烤好的蛋糕底部朝上。 是不是温度不够，烤好的蛋糕表面微焦，底部上色会好一点，你可以把烤好的蛋糕底部朝上。
回复 @布拉格之谜 : 嗯，底部有焦，我忘了倒扣过来了 嗯，底部有焦，我忘了倒扣过来了
: 请问淡奶油是whipped cream 吗 是买那种成瓶的挤出来的吗？ 请问淡奶油是whipped cream 吗 是买那种成瓶的挤出来的吗？
回复 @匿名用户 : 好的哈 谢谢 cream cheese 你用的就是Philadelphia 那个银色原味的是吗？ 好的哈 谢谢 cream cheese 你用的就是Philadelphia 那个银色原味的是吗？
回复 @匿名用户 : 谢谢哈 已经follow你好几个烘焙/美食分享了 ，你真厉害 😊👍🏻👍🏻👍🏻 谢谢哈 已经follow你好几个烘焙/美食分享了 ，你真厉害 😊👍🏻👍🏻👍🏻
: 漂亮，收藏了。 漂亮，收藏了。
: 好厉害啊 好厉害啊
: 想问一下 为什么从烤箱拿出来过后就回缩了呀😂 想问一下 为什么从烤箱拿出来过后就回缩了呀😂
: 这道免打发芝士蛋糕烤好后是会回缩一些，属于正常～ 这道免打发芝士蛋糕烤好后是会回缩一些，属于正常～
回复 @布拉格之谜 : 哦哦 谢谢 味道很好😄👍 哦哦 谢谢 味道很好😄👍
: 👍😋收藏 👍😋收藏
: 优秀 优秀
: 总共225克 总共225克
: 奶油奶酪是一共225克还是各225克？ 奶油奶酪是一共225克还是各225克？
: 下周也要试试。 下周也要试试。
: 哇我的口水 哇我的口水
: 啊居然跟宝宝牵手成功了！！激动！！！！ 啊居然跟宝宝牵手成功了！！激动！！！！
: 好开心又多认识一位小仙女🥰 好开心又多认识一位小仙女🥰
回复 @布拉格之谜 : 弱弱关注你好久了！虽然你做的菜我都不会hhhh 弱弱关注你好久了！虽然你做的菜我都不会hhhh
: 👍 👍
: 不需要打发真的太友好了，我之前只做过慕斯蛋糕，因为不需要打发😂😂 不需要打发真的太友好了，我之前只做过慕斯蛋糕，因为不需要打发😂😂
: 是呀！这款真的超级简单哒！把全部材料混匀即可😅 是呀！这款真的超级简单哒！把全部材料混匀即可😅
: 赞 赞
: 开店吗？太厉害了啊！👍😋🌹 开店吗？太厉害了啊！👍😋🌹
: 呵呵～才学到九牛一毛🤣 呵呵～才学到九牛一毛🤣
: 明天立刻马上买材料～谢谢分享～😘😘😘 明天立刻马上买材料～谢谢分享～😘😘😘
: 不客气！谢谢亲爱滴支持～ 不客气！谢谢亲爱滴支持～