不知不觉万圣节快到了,又要开始选购小孩过节的服装了,大家都开始准备万圣节的装饰了吗?过南瓜节当然要吃南瓜咯,昨天心血来潮在家做了大半天的甜食,全部都是用南瓜来制作的。做了南瓜芝麻球、南瓜红糖桂花小圆子和南瓜饼。都很好吃😋,今天来简单的分享一下它们的做法。
🌟南瓜芝麻球🌟
所需材料:
蒸熟的南瓜500g,糯米粉250g,细砂糖100g,适量温水(或牛奶)白芝麻
做法:
🍃南瓜隔水蒸熟,然后搅成泥状加入细砂糖
🍃接着加入糯米粉,根据实际情况加入适量的温水或牛奶,揉成光滑的面团
🍃把揉好的面团分成剂子,每个剂子大概15-19g左右,接着搓成圆球形
🍃在每个圆子上撒点水,然后把圆子放入白芝麻里滚均匀
🍃锅中倒入足量的油,油热后,全程用小火油炸到芝麻球浮起就可出锅了
🌟南瓜饼🌟
所需材料:
蒸熟的南瓜450g,糯米粉450g,细砂糖70g,适量温水
做法:
✨南瓜蒸熟后捣成泥状,加入细砂糖搅拌均匀
✨加入糯米粉,根据情况加入适量温水,揉成光滑的面团
✨把揉好的面团分成剂子,每个大概35g,然后擀成圆形,不要擀的太薄
✨锅中油热后,用中小火慢慢煎成两面金黄就可以了,非常的好吃哦!
🌟南瓜红糖桂花小圆子🌟
所需材料:
蒸熟的南瓜250g,糯米粉250g,细砂糖59g,红糖适量,桂花适量
做法:
🍃南瓜隔水蒸熟后,搅成泥状后加入细砂糖,接着搅拌均匀
🍃加入糯米粉,依情况加入适量的温水,揉成光滑的面团
🍃把面团分成剂子,每个15g,然后放入烧开的水里煮熟后捞起
🍃锅里烧适量的水,加入红糖和桂花,接着倒入到捞起的小圆子里,一碗热腾腾香喷喷补血补气养颜的红糖小圆子就做好了
❤️感谢阅读❤️
最新评论 49
:看起来不错,下次试试
:好喜欢吃😋
:😍😍😍
:超喜欢麻球😍😍看着好好吃😋
:小仙女空了也做起来,很容易哒
回复 @cloris123:好诱人,精致的美妈
:😍
:超市里大大的那种南瓜可以吃吗?
:金黄色的那种大南瓜吗?我没有吃过这种呢,我都是买绿色的小南瓜做的
:可以的,那个是老南瓜,还可以炒南瓜籽
:做得太好啦!美妈好细致!
:亲也是哦,家常菜做的太棒了
回复 @cloris123:😆😆😆像美妈学习要精致呐!
:哇能跟你住一起真的是太幸福了哟😋
:我也经常这样和我家人说,哈哈哈
:麻团和南瓜饼都好经典!宝宝太厉害了!
:嘿嘿,超简单的,宝宝肯定做的更好
:還可以這樣做,謝謝親愛的分享,學起來!
:有空了也自己做,自己做的卫生又好吃😄
:蒸熟的南瓜500克,那么我到底拿多少🎃蒸啊?求指教!今天特意跑出去买了南瓜和白芝麻,明天想动手做
:我发现我写错了,蒸熟的南瓜500克是要加375克的糯米粉,你随便切多少南瓜蒸熟,蒸熟后称一些,然后熟的南瓜重量✖️0.75就是所需的糯米粉克数了
:好爱麻球!
:空了也自己做起看
:看着就好吃
:真的很不错呢
:芝麻球炸好以后里面是不是空心的?
回复 @cloris123:我刚才用330克的蒸熟的南瓜加了250克的糯米粉,结果搅拌过程中估计水加多了,然后我又加了点糯米粉。还是没法成型。这会我丢冰箱让它冻会,回头不知道会是什么情况。太冰了炸出来是不是很难吃😢看你做的貌似很简单,到我这就一言难尽了
回复 @棉花糖2020:温水只能一点一点加,一边加温水一边用筷子搅拌,搅成面絮状后再揉面。刚开始做最好变揉边加,一般加几勺温水就好了,不能太多呢。我没试过冻过的😂
:一定很好吃 😋
:不错的
:😋😋😋
:好好吃😋
:不错不错😋
:哇好诱惑呀,糯米控来啦
:糯米控必须试试😄
:好厉害啊亲
:蟹蟹美人哈
:做的真好👍
:谢谢亲爱的