看过我之前晒货的小伙伴都知道我近期迷上了买餐具,但其实在最初开始决定练习美食摄影的时候,我最先购买的并不是各类餐具,而是餐巾和茶巾。因为价格低,某宝上买一大堆寄过来邮费也不贵,就算闲置也不心疼,可是谁想到餐巾真的太好用了,买回来完全不会被闲置。那么问题来了:
1. 美食摄影为什么要使用餐巾和茶巾❓
因为他们可以在画面中起到很好的过渡和填充作用,增加气氛,起到画龙点睛的作用。比如有时候感觉画面整体效果太过硬朗,想要多一点轻松的感觉,就可以使用餐巾来柔化一下画面线条。如果感觉画面太空不好看,也可以使用餐巾来填充一下。
2. 购买时应该选择什么样的餐巾茶巾❓
我的priority是百搭,这样才可以将利用率最大化。什么样的餐巾最百搭呢?我个人认为大地色系各种材质的都可以购买一些。其次就是要挑选颜色花纹比较简洁的,因为食物本身才是主角,餐巾毕竟只是一个跑龙套的,可不能抢了主角的风头。图1是大地色系大合照,图2图3是不同材质的分类,可以看出风格完全不同。前3张图都是比较百搭的,图4的黄白格子我很喜欢,但是太抢戏了,真的很难用到。图5-图9是一些餐巾们的工作照。
3. 拍摄时如何决定使用哪块餐巾❓
这要视照片风格和画面色彩而定。拍摄的是中餐还是西餐?西餐风格的蓝白格子餐巾搭配中式红烧肉就会有点奇怪。食物风格精美还是质朴?带有毛边的米色餐巾比较不修边幅,搭配简单质朴的食物会显得很有质感,但是不适合搭配马卡龙这么精致的食物。画面整体色调偏暖还是偏冷,偏深还是偏浅?吃不准的话,最简单的做法是多做尝试,把不同风格和颜色的餐巾放进画面试试看,就像搭配衣服那样。
最后想要强调一点,一定要避免过度使用餐巾。我一开始练习时因为缺少道具,每次拍摄都要扔块餐巾在画面里。其实这样的做法有时候难免有些画蛇添足,反而破坏了画面原有的简洁大方。
美食摄影我也还在摸索学习中,非常乐意把我的学习心得分享给大家,跟大家一起学习和探讨。想问问大家,下次想看哪方面的分享呢?