今天要推荐的这款Raaka是来自美国纽约布鲁克林的手工巧克力品牌,其特别之处在于使用未经烘培的豆子以原始的方法制作手工巧克力。
由于是“未经烘培”,所以它更好的保持了豆子原本那种鲜明的、更具果实芬芳的味道,这和绝大多数别的巧克力是完全不一样的,再加上跨界秘鲁境内的喜马拉雅海盐,这款可可含量71%的海盐生豆巧克力的口味更加珍贵独特。
这款巧克力的包装我很喜欢,打开后整个巧克力的形状也很特别,像是山丘、不同深度的土地的感觉。巧克力多散发出来的香气也十分强烈,入口直观的感受是咸的,再回味一下,有点酸,再回味能微微感受到甜和苦,然后还有些烟草香、花香、果香,层次十分丰富,而且只有133卡,貌似多吃一两口也不会有压力,哈哈。
感兴趣的小伙伴一定要试试哦,它是属于越吃越觉得好吃的,强烈推荐~
最新评论 16
:dark sea salt 是我的最爱!
:握手
:哇拍的好美呀,下次也试一试😘
:嗯嗯 真的很特别~
:种草了!
:快去买来试试
:😍
回复 @lololola:忘了 好像七八刀一块吧
回复 @ComeazUR:这个要多少大米?
:咸巧克力 好难想象
:尝一下就知道咯
:要去哪里买啊?
:有官网,amazon也有,我在whole foods也见过~
:看着就好吃😋
:我很喜欢~