虽然是北方人，但吃过一次包邮区的桂花拉糕就忘不了了，糕是粘软的，入口之后却是滑滑的，秋天又非常想念桂花的香味，于是下厨房上找了方子就试着做了起来。
由于只买到了hmart的韩国糯米粉，可能是颗粒比国产的粗，最终成品不如国内吃的那么细腻，但已经达到了“粘盘粘筷不粘牙”，并不比店里差了～
配方如图2，除了桂花酱以外的所有成分混匀后过筛，倒入盘中，覆盖保鲜膜，上锅蒸40分钟，取出后涂上桂花酱，冷却切块即可。
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最新评论 10
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