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昨天，10月28号，National Chocolate Day全国巧克力日，所以，你吃巧克力了吗？没有吃到的小伙伴今天赶紧补吃一块庆祝，也还来得及哦！
推荐一个来自巧克力王国比利时🇧🇪的巧克力品牌Libeert，1923年成立，味道品质极佳，风靡欧洲近百年。话说这家公司创建的的时候其实叫Italo Suisse，但其实跟比利时品牌，跟意大利🇮🇹瑞士🇨🇭没啥关系，于是后来就把名字改成了ISIS，没想到跟声名狼藉的伊斯兰恐怖主义居然叫重了名字，一时间销量直线下滑，不得已在2015年紧急改名Libeert，又连续几年大搞市场营销，才算是挽救了百年巧克力的名声，也真是命运多舛。幸好他家的巧克力一向以入口松软芳香，口感香醇细腻出名，要不然估计真的就要被名字所累一蹶不振了呢。
记得去比利时布鲁塞尔的时候，曾经光顾过一间巧克力博物馆，里面有非常详细的巧克力发展史和老师傅现场手工制作巧克力，有机会跟大家分享。世界巧克力联合协会的总部也设在比利时，专门制定巧克力规范和标准。
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