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这篇晒单想和大家分享一个排骨汤的制作教程。这篇教程与我之前“贝贝小厨”系列的另一款“莲藕排骨汤”的不同之处在于：本教程全程不放油，教你妙用电饭煲做一道骨香味美的排骨浓汤。懒人居家必备噢！
主料：排骨，玉米，胡萝卜，大红枣。
辅料：葱，姜，盐，料酒，五香粉，白胡椒粉。
步骤：
①排骨下锅焯水，撇去浮沫备用；
②胡萝卜削掉皮切小块，装盘备用；同时备好葱结和姜片；
③打开电饭煲（这里我使用了象印电饭煲五杯米款），依次放入排骨、玉米、胡萝卜块、大红枣若干、葱结和姜片，然后加入清水至最高水位线，同时倒入料酒，加入少许盐、五香粉和白胡椒粉；
④最关键的一步：使用糙米模式（Brown Rice），目的是为了让电饭煲充分炖烂排骨，同时让其他食材的香甜味更加浸入，然后静待110分钟。出锅，大功告成！
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最新评论 2
:😍你拍的真好看
:谢谢～☺️ 超级简单，电饭煲炖上后慢慢等着就好啦