香椿芽从小到大没见过,也没吃过🙈,前些时候看到YouTube上看到一些国内的农村美食博主在介绍,做出来的美食似乎很好吃(当然都是新鲜的香椿芽😁),后来看到亚米竟然有在卖用盐腌制的,果断下单。
厨艺很一般的我,见到网上有人建议说炒蛋很好吃,我也没其他想法😅,就最简单的炒蛋。
买的这种香椿芽是用盐腌的,所以需要先用水泡一段时间(包装上注明:用90摄氏度的热水泡起码1小时以上),再用水多清洗几遍。
做法很简单:
1.把清洗完的香椿芽切碎(我切的还不够碎🌚),打两个鸡蛋。
2.锅里放少许油,先下香椿芽翻炒一会儿,然后再将打散的鸡蛋加入翻炒(什么调料都没加😂,因为香椿芽已经是咸的),炒熟即可出锅。
👉这道菜很下饭,建议配上一碗稀饭最佳。
最新评论 35
:我也超喜欢吃香椿头炒蛋,还有凉拌的,不过都是新鲜的😋
:嗯嗯,🙈以后有机会还是要尝尝新鲜的😋😋
:香椿炒蛋超好吃
:😁😁
:聞過一次!害怕😱⋯感覺味道接受不了!但有的小夥伴就喜歡🙈
:😂😂的确有点味道
:也没吃过😅
:😁宝宝不是北方银吗?😘😘
:哇好久没见过香椿了耶!
:😁😁,我都没见过香椿树😂
:好久没吃到香椿了🥰
:😃宝宝也吃过?🙈我还是第一次买呢
:wow,小时候的美味😋好多年没吃到了
:😋嗯嗯,新鲜的应该口感更棒
:我也没吃过😅😅因为我是南方妹纸吗?
:😘😘是是,南方人基本没吃过😂
:我也没吃过这个菜~
:🤝🤝,我们一样😂以后得试试新鲜的啥口感
:香椿难道只有我们北方才有?在国内的时候每年春天都要吃😋
回复 @lyn_0:香椿树在我们北方好多好多🙈
:南方人表示木有见过啊……
:哇太赞了,居然还有这个卖我也要买。超喜欢呀😘
:😘😘,宝宝吃过?🙈我以前从没尝过呢
回复 @想飞de魚:嗯嗯国内家院子有一棵☀️老妈常做给我们哈
:我超级喜欢吃香椿炒鸡蛋
:😋新鲜的香椿炒鸡蛋应该更好吃
:亚米买的呀,我也要买,小时候姥姥家院子里种了香椿树,特别爱吃炒鸡蛋,还可以腌了吃
:😘😘
:完全不知道这个呀😂 看起来下饭
:😂😂我以前也不知道,看国内农村美食博主介绍,才好奇买来试试🙈。
:啊啊啊啊为什么我在亚米单都下完了之后才看到这篇晒货😭😭😭
回复 @想飞de魚:是什么味道?这个香椿,跟kale差不多吗?😂
:😘😘,再下一单??😂😂😂