今天我第一次尝试做了白酱意面~是我想要的creanmy的感觉!
周五下班的时候非常想吃creamy的东西,于是决定学做一下白酱意面!是跟下厨房app里的白酱意面方子学做的~简单好吃!推荐给大家~
两人份🍝材料:
白酱:低筋面粉12g,黄油12g,牛奶160g,盐少许,黑胡椒少许
意面:意面两人量,bell mushroom6-8颗切片,培根三片切丁,盐,黑胡椒少许
🍝步骤:
不粘锅小火融化黄油,关火,面粉分两次加入,每次搅匀至完全溶于黄油,开中小火,分两到三次加入牛奶,搅匀,加盐黑胡椒调味,盛出备用
另起一锅煮面,一般意面煮熟用的的时间比较久,可以在做白酱的时候就加上水~水沸腾后下入意面
意面下锅几分钟后,取炒锅加入培根中火翻炒,出油后把一部分油倒掉,之后加入蘑菇,翻炒至发软
等意面熟后,先加入白酱,混匀后加入意面,拌炒均匀让意面裹上酱汁~尝一下味道~不够咸可以再加一点盐~
小贴士:如果加入白酱与蘑菇培根翻炒后过浓,可以加一点点意面汤稀释~喜欢浓郁口感的小伙伴可以按比例增加白酱的量哦~
最后加了一丢丢在自己种的dill调味,感觉自己厉害坏了hhhh最后一张自暴自弃的灵魂摆盘送给大家hhhh
最新评论 23
: 今天照着做了 没有培根换成了午餐肉 也超级好吃!赞赞 今天照着做了 没有培根换成了午餐肉 也超级好吃!赞赞
: 好棒好棒~ 好棒好棒~
: 😋 😋
: 👍 👍
: 👍 👍
: 看着就馋😋 看着就馋😋
: 嘿嘿谢谢亲~ 嘿嘿谢谢亲~
: 感觉你厉害坏了! 感觉你厉害坏了!
: 啊哈哈!自己用果仁打烤肉粉的你才厉害坏了! 啊哈哈!自己用果仁打烤肉粉的你才厉害坏了!
回复 @董cancancan : (想买料理机系列)商业胡吹😂 (想买料理机系列)商业胡吹😂
: 我也超喜欢吃白酱! 我也超喜欢吃白酱!
: 握爪爪! 握爪爪!
: 这个白酱就是Alfredo sauce吗? 这个白酱就是Alfredo sauce吗?
: 我查了一下alfredo sauce的方子不太一样~那个要加cheese,所以可能有一股比较重的cheese味道?这个的英文就叫white sauce~ 我查了一下alfredo sauce的方子不太一样~那个要加cheese,所以可能有一股比较重的cheese味道?这个的英文就叫white sauce~
: 厉害了做的好专业看的我口水直流,今日很颓废没干啥,在煮元宵吃哈😜 厉害了做的好专业看的我口水直流,今日很颓废没干啥,在煮元宵吃哈😜
: 我,除了做了面,好像也没干啥hhhh一说元宵,我也想吃了hhh 我,除了做了面,好像也没干啥hhhh一说元宵,我也想吃了hhh
: 哇!✨ 哇!✨
: 哇活捉一只猫大人! 哇活捉一只猫大人!
回复 @董cancancan : Me是被食物勾引進來的! Me是被食物勾引進來的!
: 看着就好吃到不行!!!! 看着就好吃到不行!!!!
回复 @匿名用户 : 么么哒!祝你早日吃上hhh 么么哒!祝你早日吃上hhh
: 做起来!hin简单! 做起来!hin简单!