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好吧我没有在减脂只是嘴馋了~又怕麻烦，所以在下厨房找了方子试做了这款非常简单的酸奶蛋糕~有cheese cake的口感和味道，但热量低很多哦！
材料：希腊酸奶200g，鸡蛋两枚，白砂糖20-30g，低筋面粉10g左右~
步骤：
🌼将蛋黄蛋清分离，鸡蛋黄加入酸奶中画八字混合均匀~
🌼在酸奶浆中加入面粉，5g糖，搅拌至均匀，再加5g糖搅匀~
🌼蛋清用打蛋器搅拌，加5g糖搅拌至稍稍打发，再加5糖，打发到乳白色，可以用打蛋器提起小勾~不要打太过
🌼烤箱400度左右预热，下层烤盘放水
🌼将打发的蛋白分两次倒入酸奶浆，搅匀~
🌼将混合好的蛋糕液放进烤箱，400度20min，360度20min~
🌼拿出来晾凉，放冰箱冷藏一下口味更好！不怕热量的小伙伴可以浇一两个冰淇淋球！爽！
我觉得这个蛋糕方子真的很简单，而且口感绵密，糊弄自己很合适！推荐给大家！烤箱时间视蛋糕模具大小调整哦~
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最新评论 5
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:小姐姐，新的活动不走一波？虽然累到秃头
:嘿嘿！让博主给你做！