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其实就是蛋挞里的蛋挞液😂
如果觉得酥皮麻烦可以只做蛋挞液
适合喜欢吃蛋奶布丁的小伙伴
蛋挞液：
蛋黄：2个
低筋面粉：7 g
whipping cream: 110 g
牛奶：70 g
白砂糖：20 g
炼奶：7 g
蛋黄和低粉混合
其他的混合后在微波炉里加热1分钟让糖和炼乳融化混合
拿出来如果太热就搅拌凉一会儿
蛋黄液和牛奶混合液混合后过筛，让蛋挞液更细腻顺滑
烤箱预热390F，中层烤35分钟左右
因为这不是蛋挞，又换了容器
所以时间重新试了时间20+10+5分钟
如果想做的小伙伴也要这样慢慢往上加时间
看面蛋液稍微成型了，且表面稍微有焦斑，就转到broil档
最后用broil烤表面1-2分钟，一定要看着，否则会烤糊
放稍微不烫手赶快吃吧
蛋液很好做，方子里的量做了两碗，估计一个蛋黄一份量
带去party可以做成一大份
或者有容器做成独立的小份更精致
最后表扬一下这个🥣，❤️型那个刚在outlet买的
还没新鲜两天，又在aldi看见红色带耳朵的只要2.99
用起来还是有耳朵的方便啊，便宜又好用准备多买几个
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最新评论 16
:好赞呀，实在太爱了
:关键是可以抛弃蛋挞皮😂
:👍
:🥰
:😋
:😘
:好着就很好吃😋
:亲爱哒 我和你想说的居然一字不差🤣🤣🤣
:做给妹妹吃呀😜
:这个很好吃😋
:是滴😘
:做得真棒，我以前也做过只做蛋塔液，我家宝宝特别喜欢吃。
:哈哈，你家宝宝是不是吃蛋挞只吃中间的😂
:看着就好吃😋
:周末吃完火锅吃一碗😂
回复 @小毛114:我家娃只吃蛋挞皮😂