今天来分享一家上周末去打卡的餐厅gran gusto，在那里吃到第一口pizza的时候我就被震惊到了，突然意识到能找到这家藏在居民区里的小店是多么幸运的一件事～
这家意大利餐厅主打的美食和north end的意大利餐厅很不一样，可能是不同地区的食物吧～这次点了份沙拉，pizza和意面和室友分了，每一份都超好吃没有踩雷。店员也是一口意大利腔的英语，是不是蹦出几句听不懂的意大利语来2333整家店都透露着两个字：正宗：）希望大家也来尝试，我们打算下周再来二刷尝试更多的美食～
和giulia一样，这家店也超级贴心。如果是两个人share的话，沙拉和意面serve的时候就会被分在两个盘子中，所以我照片里的沙拉和意面都是半份的量
🍕地址
90 Sherman Street
红线porter square下车走路17分钟。所以还是，嗯，打车吧😂
🍕预约
可在open table上预约，我是前一天晚上预约的周六的晚餐，当时就只剩下5:15和8:30的位置了。所以感觉这家店很受本地人欢迎，大家去吃还是尽量预约一下吧～
🍕推荐菜品
1️⃣pizza
强烈推荐这家的pizza！我们点的是o re pizza，上面是马苏里拉芝士，生火腿，黑松露和黑松露油。真的和美式pizza完！全！不！一！样！甩开了不知道多少条街。传统的意式pizza真的是简单的配料搭配在一起就很好吃，也不会像美式那样堆叠一大堆芝士弄的油油腻腻的，尝了这个pizza真的是突然理解了tasty上那些意大利老奶奶唱美式pizza和意面后的那些reaction视频2333
这家店的pizza饼底是十分松软的，不是厚实的饼底，也不是薄脆的那种。咬下去有嚼劲，但也不像橡胶那样难以下咽，吃下去很轻松没什么饱腹感。上面的马苏里拉芝士真的是我从来没吃过的味道，和超市中买的完全不一样，奶香味特别浓，却一点都不油腻，好吃到没看菜单我都认不出这个是马苏里拉2333松露和松露油真的是画龙点睛之笔，pizza还没进嘴松露那种独特的香气就抢先进入鼻中，超级香！！！平时不怎么吃pizza的我那天干掉了三块pizza 23333
2️⃣paccheri
意面都是店里每天新鲜制作的，我们这次点的是宽面在一个意大利传统肉酱汁ragu sauce中，上面有一块short rib和装饰/调味的rosemary。意面很好吃，宽面也很挂酱汁所以风味十足。short rib料理的真的是刚刚好，肉炖的软烂那叉子轻轻一拨一缕缕的肉丝就下来了～本来我以为rosemary是用来装饰的（这个presentation也是真心赞～）然后我看室友把叶子切下来和意面short rib一起吃，我就也尝试了一下。新鲜的rosemary香气真的是超市里买的干燥的rosemary的好几倍，瞬间给整道菜口味层次上提高了一个台阶！
我看这家店还有半只龙虾意面，和一款在一大块芝士中料理的意面（国内网红店有见过的那种～），下次要来尝试！
3️⃣其他
我们这次还点了一份沙拉，也很好吃（不过沙拉再好吃能比pizza和意面好吃吗2333）我们点的是campo，里面有绿叶菜，artichokes，梨和醋汁的搭配，很清爽～这个醋汁也很好吃，最后我用面包舔盘了23333
