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前陣子看到 @supermommy 發了一篇鰻魚飯料理就一直嘴饞，今天也是忍不住自己來做一份當中餐
肥美的鰻魚烤的表皮有些許焦脆，配上自己調配好的醬汁，再搭上筍沙拉、荷包蛋、牛油果 🥑，原本沒有很餓也是忍不住把這一碗火速下下肚，大滿足了☺️
鰻魚飯食譜：
① 烤鰻魚做法
冷凍鰻魚拿出解凍後，放入烤箱用 broiler 450度烤約13分鐘
② 鰻魚醬汁做法
日本醬油、清酒、味霖各兩匙、糖兩匙，放入鍋中小火煮滾
兩匙水混合些許玉米粉，攪拌均勻，放入鍋中直到醬汁濃稠
③ 筍沙拉做法
即食筍一包，開封稍微川燙後，切片冰鎮
加入美乃滋、鹽、糖，攪拌均勻
最後所有擺盤，在牛油果上面灑上 TJ everything but bagel、鰻魚上面灑上芝麻就大功告成!
完美的一碗日食 😋
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最新评论 23
: 我超喜欢鳗鱼饭！求宝宝投喂！！！！ 我超喜欢鳗鱼饭！求宝宝投喂！！！！
回复 @你是我的小蘋果 : 嘻嘻好呀～你老用美食和好性格勾引我🙈🙈 弄得我好想去找你玩！ 嘻嘻好呀～你老用美食和好性格勾引我🙈🙈 弄得我好想去找你玩！
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟 : 吃貨之間的關係就是互相餵養 😁 😋 吃貨之間的關係就是互相餵養 😁 😋
: 酱汁收藏了！之前我都是买带着酱汁的 酱汁收藏了！之前我都是买带着酱汁的
: 外面配有时候鹹了点，自己调可以多洒一点，连饭都沾上浓稠的酱汁，吃的好过瘾 😋 外面配有时候鹹了点，自己调可以多洒一点，连饭都沾上浓稠的酱汁，吃的好过瘾 😋
回复 @你是我的小蘋果 : 太好了！看上去很复杂没想到自己可以做呢😆 太好了！看上去很复杂没想到自己可以做呢😆
: 太诱人啦🤤🤤🤤🤤🤤🤤 太诱人啦🤤🤤🤤🤤🤤🤤
: 谢谢，宝宝可以试试看，牛油果配鳗鱼好好吃 谢谢，宝宝可以试试看，牛油果配鳗鱼好好吃
: 厉害啊！我都买即食的😂 厉害啊！我都买即食的😂
: 这个也是即食，只是自己又画蛇添足调了酱汁 😆 这个也是即食，只是自己又画蛇添足调了酱汁 😆
: 一大早又酱紫，不好吧！！ 一大早又酱紫，不好吧！！
: 哈哈哈哈 我自我反省中! 實在沒什麼好曬，吃的倒是很多 😆 哈哈哈哈 我自我反省中! 實在沒什麼好曬，吃的倒是很多 😆
: 哇哇好赞太诱惑我也要去买 哇哇好赞太诱惑我也要去买
: 親愛的吃起來 親愛的吃起來
: 看着就不错 看着就不错
: 谢谢亲，么么 谢谢亲，么么
: 鳗鱼在哪买呢 鳗鱼在哪买呢
回复 @你是我的小蘋果 : 我最爱鳗鱼饭！😘宝宝可能把我和布布晒货弄混了！😍没关系我和布布是好朋友！😘 我最爱鳗鱼饭！😘宝宝可能把我和布布晒货弄混了！😍没关系我和布布是好朋友！😘
回复 @supermommy : 啊啊啊啊 抱歉超媽，不知道為什麼會覺得是妳曬的，太羞了😳 啊啊啊啊 抱歉超媽，不知道為什麼會覺得是妳曬的，太羞了😳