24
47
7
5
之前看到 @眼影控 红豆配隔夜燕麦吃，觉得是个好主意，然后在料理书上看到有用密封性好的铸铁锅余温焖煮的方法做红豆馅的方法，就试了一下，果然好吃又方便～下面是我制作红豆馅的方法～
材料：250g红豆、150g红糖/brown sugar、750g水
步骤：
1、红豆和水放入铸铁锅，盖上盖子，中火烧到气体冒出来，转小火，煮45min-1h
2、关火，继续用余温焖煮1.5-2h
3、打开盖子检查，若是里面的豆子已经吸水涨开破皮了，就再开火，大火，分三次加入糖，然后不停搅拌到自己觉得适合的浓稠度就可以啦～
这个方法做好的红豆馅密封冷藏保存大概可以放一个月左右～
一般来说，煮红豆要以前净泡红豆一晚上、一下午之类的，这个方法可以节省一些净泡的时间，换成煮了一段时间之后，利用staub铸铁锅密封性好、保温效果好的特点，在一定的温度中净泡，不仅一定程度上缩短了时间，而且效果更佳，这个方法煮出来的红豆非常绵软，且有沙沙的感觉，口感特别好。当然煮红豆的方法很多，比如用instant pot或事慢炖锅做也很好吃，也方便，用高压锅做可以大大缩短制作时间等等，所以大家用自己喜欢的方式就可以啦～
adidas 6折大促😍部分款式额外8.5折！
美式复古火出圈！
89 adidas
天青色等烟雨 La Mer在等你🎵
正装浓缩精华补货
455 La Mer
Macy's 清仓抄底2折起 硬控钱包30秒💰
限今天！带盖炒锅$28
77 Macy's
lululemon 特价区5折起🛒时髦帆布包$24
骨白色Scuba$89🎉
9999 lululemon
Amazon 美食榜🏆美式小零食一网打尽
费列罗金莎24颗$6.84
413 Amazon
Coach Outlet 母亲节低至3折+精选额外8折
大牌平替小篮子$159
24 COACH Outlet
Uniqlo U 系列法国大牌设计团队 全线降价$10-$30
现在骨折价入手！
209 Uniqlo
Nordstrom 低至1.5折🤯 La Mer、La Prairie限时送豪礼
珑骧、麦昆、巴黎世家等大牌上新！
111 Nordstrom
即将截止：SSENSE 8折大促倒计时❗Lemaire 变相4.9折真香
全智贤同款NB 1906R$124
95 SSENSE
限今天：Cettire 额外9折闪促🔥加鹅黑标羽绒服$423
戚薇同款Maxmara大衣3.8折！
62 CETTIRE
最新评论 24
:👍
:❤️
:想吃
:吃吃吃！
:这个看起来很棒啊
:哈哈 吃起来
:赞
:谢谢～
:有推荐的红豆牌子吗？我买的红豆泡一整晚来煮都煮不烂😔
:我中超随便买的🤣会不会是煮的时间不够？
:厉害
:谢谢
:这个超级棒👍👍
:谢谢～
:好棒呀看着特有食欲，看到豆沙想起八宝饭了哈好想吃
:嗯嗯 天冷了 就很想吃这样的食物
:好棒
:谢谢
:👍
:❤️
:周末决定再做个红豆🤣
:哈哈 我做了一罐 感觉可以吃很久
:照片好看做得也特别香。最爱红豆
:谢谢喜欢💕