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周五下班去亚洲店买了带皮的羊肉，这几日特馋这口，想着这冬天就需要吃点羊肉萝卜补补哈。
以前都在Costco买羊肉，每次做总觉得味道欠缺点啥，还是🈶️皮带骨的羊肉香呀！果不其然，这次用铸铁锅做的羊肉真是超极入味，银萝和腐皮也很软烂，果然下饭！看了一下日食记的食频，就甩起袖子学做起来，家属在3楼就闻到了香气一直问何时好哈🤪最后做出来真的自己也被惊艳到了🤩😘真的好香呀。最近铸铁锅用的频率很高，果然文火慢炖是铸铁锅的最大特点，锁水能力强大！
👩🏻🍳原料：
带皮带骨羊肉2⃣️磅，葱姜蒜切块，料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，香叶，八角大料。白萝卜块，干腐竹（先泡发）
👩🏻🍳做法：
1. 先烧水把羊肉汆烫去血沫，洗净备用。
2。铁锅里放油炒香葱姜蒜，再把羊肉块倒下去翻炒片刻，倒入料酒，豆瓣酱翻炒。
3。片刻后再放入老抽，生抽，冰糖，再倒入开水沫过羊肉翻炒均匀，
4。转移羊肉和汤汁到铸铁锅中，开中大火，等开了之后转小火，大概45分钟。
5。在锅里放入白萝卜和泡发好的腐竹，再焖大概20-25分钟。
6。出锅前撒上香菜就可。
配上香喷喷的泰国香米，哇每一口都好治愈👍🤗
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最新评论 41
:好想吃肉肉 就是咬不动😂
:早点康复亲爱的，快点恢复胃口🤗新年快乐🎆🎉🎆开心今年认识亲爱的老乡，我要做豆豆的铁粉😘
:親爱的新年發發發！！
:谢谢亲爱的😘哇哇新年快乐万事如意哈好开心呀！😍爱你哟
:看着好好吃！但我们村里都买不到好的羊肉🤣
:哈是呢真香。还是亚超的这种羊肉好吃😋😋
:深夜饿了😂 我这个时候刷什么
:哈哈人家错了面壁去😋😜周末快乐
:好好吃的样子😋
:哈是呢好香呀🤗😋
:好诱人！😋😋
:嘻嘻谢谢亲爱的，真的好吃😋
:这个要做起来，家属最爱羊肉
:我们家也是哈超级爱，真的好香🤗
:肉肉肉🤩
:哈哈哈都是食肉动物哈😋🤗
:卖相非常好👍
:哈哈谢谢亲爱的，羊肉最爱没有之一😘
:亲爱的太棒啦👍👍，我也好喜欢带皮的羊肉😋😋。
:谢谢亲爱的鼓励哈是呢带皮的口感好多了哈😘😋
:配上一大碗米饭，不要太下饭了！😋😋😋
:是呀是呀真香太好吃了哈😋
:我家乡有红烧山羊肉，超级好吃，爱吃的人都抢皮吃，看到你做的就想家了🥰
:谢谢鼓励，我要多向亲爱的学习 ，😘你做的每样都好棒👍
回复 @Seagull168:谢谢，我们互相学习😘节日快乐🎉
:我好想吃，我要搬家去和你做邻居哈哈！
:亲爱的快来随时欢迎哈哈，快点恢复元气一起迎新年喽😘😘🎆🎊🌟
:学起来哇👍🏻除了豆瓣酱我都能吃😁
:哈哈我还特贪心放了两大勺，好香呀家属表扬了好几次哈
:诱人的羊肉啊、
:哈哈是呀最爱羊肉了，做这种红烧的还是有皮的羊肉好吃😋
:哇！热腾腾的让人食指大动！
:哈🤗第一次最做羊肉煲，比我想的简单好好吃😋🤗这个可以有
:wow！看着就好香！！
:谢谢亲爱的哈这两日突然好想吃各种美食估计😷快好了
:馋了😋
回复 @Seagull168:那就好呀！不过我很少生病时候会影响胃口，所以我为什么一直月半！！！！
回复 @lyn_0:哈哈哪有哪有我才胖呢哈心宽体胖健康第一嘻嘻