我奶奶家冬天最爱做的下酒菜就是煮花生
过年走油炸鱼炸丸子，做皮冻
配上煮好的花生就是一盘极好的下酒菜
做法也超级简单
带皮的生花生加水煮，放花椒大料盐
水开后小火煮半个小时
最后汤要没过花生，放冰箱里过夜更入味
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