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久违的红烧鸡爪，之前经常做酒鬼鸡爪，用啤酒替代清水一起炖煮鸡爪，这次是做给孩子们吃就不放啤酒了，红烧鸡爪真的是一道百吃不腻的美味，想必大家都爱吃这道红烧鸡爪，好了，有兴趣的小伙伴，一起来看看吧！
🌿做法：
1）鸡爪去趾洗净，冷水下锅加入姜片和葱一汤勺料酒一起煮沸去血沫捞出洗净沥干水分备用！
2）锅中倒入适量的油，下10颗左右的冰糖炒出焦糖色，下鸡爪炒上色，倒入适量的清水末过鸡爪，放入一包汉宫卤包，（4片干辣椒，两片香叶，2粒八角、2片橙皮、少许的花椒，葱、蒜）装入过滤袋中，放入鸡爪中，加入一汤勺酱油，一汤勺黄豆酱，一汤勺蚝油，一汤勺老抽，一茶匙鸡精一起煮沸后，转小火煮熟40分钟左右，最后大火收汁即可出锅，撒上葱花即可食用！
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最新评论 15
:我半夜呢在减肥肚子咕咕叫看了一堆你的图片简直自虐😂😂😂🥵🥵🥵
:👍🏼。看来我又有东西煮了😁。想问一下这个鸡爪的量有几磅啊？
:鸡爪太香太诱人了😍
:唉 好久没做鸡爪吃了 馋 周末做起来😆😆😆
:你们家属好幸福呀！ 酒鬼鸡爪怎么做？
:颜色做的黄金色的，非常有食欲，这鸡爪啊，吃了就停不下来了……好吃😋😋
:卖相不错👍，我最近买的鸡爪子都是干干瘦瘦的，看了一点食欲都没有
:私家小厨 就是你最🐂！
:好香！下酒菜
:太诱惑我也要学起来👍😘😋✌️
:我昨天也煮鸡爪了 以前我儿子很喜欢吃 昨天开始嫌弃了 难倒我了 得给他做什么吃的
:啤酒的一定很香🥰
:😋😋😋
:鸡爪吃过很多，可怎这么诱人的少见，你家人实在太幸福了
:好有食欲😍喜欢吃凤爪