作为入门级家常菜，你们首先想到的是什么呢？蒸蛋吃腻了嘛？要不是试试肉末鸡蛋羹呢？每一口都是嫩嫩滑滑的！非常下饭的呀！！
食材：鸡蛋两只、肉末50g、生抽2勺、淀粉一勺、盐适量、蚝油一勺、葱、温水100ml、油适量
做法：
1.先腌制肉：将肉末50g、生抽2勺、淀粉一勺、盐适量、蚝油一勺混匀，腌制一小时
2.打散两只鸡蛋，倒入100ml温水搅散，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
3.烧一锅热水，大火蒸8分钟
4.烧热平底锅，倒入适量油，倒入腌制好的肉翻炒均匀
5.出锅后倒在蒸蛋上，撒上葱花
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最新评论 19
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: 超下饭的 超下饭的
: 简单又好吃的一道菜，加了肉更好吃了😋 简单又好吃的一道菜，加了肉更好吃了😋
: 素呀！加了肉可以吃多点饭哈哈 素呀！加了肉可以吃多点饭哈哈
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: 真巧，今天也是吃顿蛋 真巧，今天也是吃顿蛋
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: 好想吃啊啊啊啊啊 好想吃啊啊啊啊啊
回复 @匿名用户 : 本寶寶準備讓我家的蒸蛋大王給我做 我最近在訓練家屬 他現在可會做蒸蛋了！ 嘿嘿嘿 本寶寶準備讓我家的蒸蛋大王給我做 我最近在訓練家屬 他現在可會做蒸蛋了！ 嘿嘿嘿
回复 @一看就是吃货 : 我之前發的那個海膽蒸蛋就是他做的！ 哇哈哈哈哈 現在能做出日式無孔蒸蛋了 我之前發的那個海膽蒸蛋就是他做的！ 哇哈哈哈哈 現在能做出日式無孔蒸蛋了