作为入门级家常菜,你们首先想到的是什么呢?蒸蛋吃腻了嘛?要不是试试肉末鸡蛋羹呢?每一口都是嫩嫩滑滑的!非常下饭的呀!!
食材:鸡蛋两只、肉末50g、生抽2勺、淀粉一勺、盐适量、蚝油一勺、葱、温水100ml、油适量
做法:
1.先腌制肉:将肉末50g、生抽2勺、淀粉一勺、盐适量、蚝油一勺混匀,腌制一小时
2.打散两只鸡蛋,倒入100ml温水搅散,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
3.烧一锅热水,大火蒸8分钟
4.烧热平底锅,倒入适量油,倒入腌制好的肉翻炒均匀
5.出锅后倒在蒸蛋上,撒上葱花
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最新评论 19
:👍
:简单又美味!这个搭配赞!
:超下饭的
:简单又好吃的一道菜,加了肉更好吃了😋
:素呀!加了肉可以吃多点饭哈哈
:学起来😍
:我要做起来😋😋
:超下饭的又简单😄
:嘿嘿!做起来
:真巧,今天也是吃顿蛋
:😘心有灵犀呀我们
:赞赞赞
:好想吃啊啊啊啊啊
回复 @一看就是吃货:本寶寶準備讓我家的蒸蛋大王給我做 我最近在訓練家屬 他現在可會做蒸蛋了! 嘿嘿嘿
回复 @一看就是吃货:我之前發的那個海膽蒸蛋就是他做的! 哇哈哈哈哈 現在能做出日式無孔蒸蛋了