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✨现在真的越来越懒了，以前麻辣香锅还自己用炒香料油，炒底料，现在嫌麻烦好久没做过了。突然很想吃麻辣香锅怎么办，就靠现成的麻辣香锅调料啦，方便简单很多！麻辣香锅里放啥都行，所以清理冰箱的时候做最合适啦，连青菜都会变得很好吃😋
✨我这次用的海底捞的麻辣香锅调味料，一包里有两小包，我炒了一大锅只用了一小包就够了。（图一的锅只盛了一半，还有一半在大炒锅里）
✨做法很简单：
1. 各种食材清洗切成合适大小，我这次为了清扫冰箱放了现成的藕片，魔芋，鱼丸，午餐肉，虾仁，肥牛片，生菜，除了午餐肉我提前煎至两面焦黄酥脆，以及虾仁也是煎的，其余焯水煮熟，生菜可以不处理最后放
2. 锅里放少许油，炒香蒜粒，倒入麻辣香锅调料，略炒香以后倒入1的食材，加一点蚝油，尝下味道，不够咸的话加点盐，炒匀，撒上芝麻、孜然（optional），葱花就可以出锅啦
✨超简单好做，基本不需要厨艺，半小时左右就可以开吃，时间主要就是用在洗菜切菜炒熟食材上了，配饭无敌好吃！
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最新评论 34
:这个锅买的多少钱啊？我又突然想买这个锅了
回复 @maggie:嗯嗯，主要是家里铸铁锅有点多，但这个size和shape很心动，赶紧买了，免得犹豫
回复 @maggie:当年错过这个价格就一直没入手，刚刚去下单了，不然老惦记
:赞👍
:😘
:真的好喜欢这个锅！
:😘🥰
:好棒这个太诱惑了
:看起来做的太正宗了吧！
:谢谢宝宝夸奖，还差得远😄
:好吃
:谢谢布布😘
:特别特别想吃那个午餐肉～～😍
:我这次发现午餐肉提前煎酥以后再做特别好吃！
回复 @maggie:闻到香了
:锅都好好看！！！
:摸着良心说可以买俩！20来块钱一个，质量也不差哇咔咔，关键好看！
:你的爱神之箭徽章太好看了！！！
:当时纠结了好久是发3篇还是5篇，最后还是觉得这个好看发了五篇😄
:焯水一分钟差不多了吧？
:看是什么食材，土豆藕片类的我焯的时间超过一分钟，蔬菜快一点
:请问怎么才不会炒糊呢😂厨房杀手就算用海底捞的底料，炒到最后每次所有的东西都会碎而且都糊了
:火太旺的话就别开大火炒哈，尤其开始炒香调料的时候一定要中小火。然后食材都是提前煮熟的，不需要炒很久，基本调料炒匀了就可以出锅啦
回复 @兔纸在拔草:哈哈哈我也是自学的，以前连米饭都不会煮😂以后有机会一起交流呀，有啥问题如果我能解答的一定尽量解答，么么哒😘
:馋了最爱这口
:我也超爱麻辣香锅😄