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上次买了一块大芋头，还剩一半放冰箱，今天突然想吃芋头蒸五花肉了，做了一盘，出锅时味道香级了😋
👨🏻🍳准备食材：
芋头
带皮五花肉
葱末
👨🏻🍳腌肉：少许蒜末➕一勺老抽➕一勺孜然粉➕一勺黄豆酱
👨🏻🍳调酱汁：一勺老抽➕一勺白糖➕一勺白胡椒粉➕一勺淀粉➕两勺清水
⭐做法：
1.带皮五花肉清洗干净，放入冷水锅里大火煮开，然后中火焖煮20分钟左右。
2.取出五花肉放入冰箱放凉，然后切片。用腌肉调料腌制10分钟。
3.选一个较深的碗，放一片五花肉一片芋头，摆满整个碗，上锅蒸40分钟。然后倒扣在另一个碟中。
4.准备一个炒锅，把调酱汁倒入锅中，翻炒至酱汁浓稠。
5.将调好的酱汁淋到肉片上，再撒一些葱末即可。
⭐肉片和芋头蒸的软烂软烂的，特别好吃~
❤️以上就是［芋头蒸五花肉］的做法，喜欢的盆友一起做起来呀~
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最新评论 6
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