最近疫情严重，只能宅在家里，找了视频学做萝卜丝饼。
用料有猪肉沫，鸡蛋，葱，白萝卜丝（开水烫一下过凉水后滤干水分），麻油，胡椒，盐，鸡精，搅拌均匀。
揉面团，发酵20分钟，分等份刷油再发酵20分钟。
像图片中那样擀成长条，放上馅，包裹严实，最后放锅里中火煎至两面金黄即可出锅。
个人建议饼皮擀的越薄越好，我做的皮有点厚了，大家宅在家里都在干嘛呢？
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