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之前做过一次烤鸡胸肉鸡米花，这次买的是thin sliced鸡胸肉，于是就用差不多的方法做了次烤鸡胸肉排~ 外皮超级酥脆，吃起来咔滋咔滋的，烤的鸡胸肉又不会干柴，吃无油减脂餐的同时也能骗一下自己！
做法：
1. 鸡胸肉片（不要太厚！）用盐、黑胡椒、料酒、生抽、蚝油和一点五香粉腌制两个小时以上 （上次做鸡米花才腌了半个小时，里面就一点味道都没有，这次就是五香粉味）
2. 准备一点面粉，一颗鸡蛋的蛋液和一些面包糠/玉米片。把腌制好的鸡胸肉片先蘸满淀粉，再蘸满蛋液，最后是裹一层面包糠。为了解决剩下的蛋液，烤之前我还在每一片上都刷了一层蛋液，这样看起来也会更金黄更好看！
3. 烤箱390°F烤17分钟左右，这个要看烤箱的脾气和鸡胸肉的薄厚来调整！！
配上一点番茄酱，一顿吃了也不怕胖的烤鸡排就做好啦！
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