剥了一个小时只有两小碟,决定来个一豆两吃
两个简单但很满足的吃法👇
🥢 牛肝菌腊肠蚕豆饭
随便一焖就很好吃的组合
做法也很简单:
1️⃣ 牛肝菌提前泡发(泡发水不要倒!很香)
2️⃣ 腊肠切片,蚕豆焯水去涩
3️⃣ 米正常淘洗,加泡牛肝菌的水一起
4️⃣ 把泡好的牛肝菌、腊肠、蚕豆铺在米上
5️⃣ 一点生抽+一点点油,直接按煮饭键
开锅那一下真的香到爆炸,米饭吸满了菌香和腊肠油脂,特别满足
🍳 蚕豆炒鸡蛋
超简单又超好吃的一道
做法:
1️⃣ 锅里加一点点水和盐,把剥好的人蚕豆焖一会儿至表皮有一点变皱
2️⃣ 水快收干时,倒入打散的鸡蛋
3️⃣ 小火慢慢凝固,加一点盐调味
4️⃣ 喜欢吃嫩的蛋这个可以出锅了,喜欢老的蛋就多炒一会
很简单很清淡的家常菜,吃起来很舒服