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自己探索的烤鱼配方 和外面的一个味儿
⭐️材料准备
🌸鱼 烤鱼店里的鱼想吃哪种买哪种 清理完后在鱼上划几刀 有条件的用碳烤 没条件的烤箱烤 光波烤炉烤 反正能烤上ga的设备用什么都🉑️ 烤的时候刷上油 撒一点盐和孜然粉方便鱼肉有点味儿
🌸汁儿: 油 洋葱 干辣椒 麻椒 大料 水 郫县豆瓣酱 蚝油 糖 孜然粉
🌸配料: 青椒 胡萝卜 还有一切你喜欢吃的配料 还有烤鱼的灵魂伴侣—-大饼
⭐️做法
🌸起锅烧油 油六成热加入泡好的大料洋葱花椒和麻椒煸炒 后加入郫县豆瓣酱炒出红油 待锅再次比较热时沿锅边加入酱油料酒烹出酒气 再加入比较多的蚝油 充分炒匀后加入水
🌸汤汁儿开后按照自己喜好加入适量糖 和孜然粉
🌸取涮火锅的锅一枚 放入烤好的鱼 淋入汤汁 加入青椒胡萝卜和你想要的一切配料 还有切好的大饼 调好锅的温度 准备点儿饮料 在家开吃吧 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 疫情期间在家吃个够吧 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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最新评论 6
:做的太有食欲了
:哈哈哈哈哈哈哈 多谢夸奖😄😄😄
:厉害👍
:谢谢夸奖哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
:看了你的烤鱼发现我烧的有点干😋你这个好吃
:哈哈哈哈哈哈哈 您过奖啦 哈哈哈哈哈哈哈 您的啤酒鱼看起来也非常好吃呢 哈哈哈哈哈哈哈哈哈