之前自制过油泼辣子，挺好吃的，就想试试牛肉酱油泼辣子～拌面，做菜都很好吃！
1. 准备牛肉末，加入生姜料酒生抽等腌制一段时间
2. 锅中放油，炒熟牛肉末备用
3. 锅中放大量的油烧开，加入辣椒粉，芝麻，盐等调味料。再加入牛肉末，小火熬制。火🔥不能太大哦，不然辣椒粉炸糊了哈哈哈
4. 搅拌均匀，尝味道，淡了就加盐，辣椒粉等加味儿～
5. 冷却后，装入小瓶中备用～
自己做的牛肉酱也很好吃哦，可以用拌面，做麻辣香锅，炒菜，拌白米粥，作为蘸料等～😄
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