之前自制过油泼辣子,挺好吃的,就想试试牛肉酱油泼辣子~拌面,做菜都很好吃!
1. 准备牛肉末,加入生姜料酒生抽等腌制一段时间
2. 锅中放油,炒熟牛肉末备用
3. 锅中放大量的油烧开,加入辣椒粉,芝麻,盐等调味料。再加入牛肉末,小火熬制。火🔥不能太大哦,不然辣椒粉炸糊了哈哈哈
4. 搅拌均匀,尝味道,淡了就加盐,辣椒粉等加味儿~
5. 冷却后,装入小瓶中备用~
自己做的牛肉酱也很好吃哦,可以用拌面,做麻辣香锅,炒菜,拌白米粥,作为蘸料等~😄
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3. 锅中放大量的油烧开,加入辣椒粉,芝麻,盐等调味料。再加入牛肉末,小火熬制。火🔥不能太大哦,不然辣椒粉炸糊了哈哈哈
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