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#自律计划# 1
#坚持每天做面包# 这个算自律嘛😂😂
汉堡在家也能做，方便又营养好吃😋😋
做法：用做基础面包的方法做汉堡胚，然后肉饼蛋饼自己发挥就好
🍔🍔高筋面粉200g，砂糖35g，酵母粉2g，盐1.5g，鸡蛋一颗，牛奶80g。这些都放进厨师机揉成面团。
🍔🍔再加入软化的20g黄油，继续揉到完全阶段，最好能揉出手套膜。
🍔🍔取出面团放在温暖湿润处发酵到2-2.5倍大
🍔🍔按压排气，把面团平均分成4份，松弛20分钟
🍔🍔把四个面团揉圆，放在烤盘上，继续放在温暖湿润处发酵一个小时左右，面团长大到2倍大左右。
🍔🍔烤箱预热好355度，面团表面涂上一层薄薄的蛋液，撒些白芝麻，送进烤箱20分钟左右就好啦！上色满意后记得及时加盖锡纸哦
这样汉堡胚就做好了，里面夹什么就随自己喜好。我用牛肉馅儿拌了牛肉饼，用小火煎熟，再煎了蛋饼，夹在汉堡里就是好吃的牛肉汉堡。也可以用鸡胸肉鱼肉什么的都可以，煎炸均可，总之喜欢什么就夹什么。
大人小孩儿都喜欢吃，我让我老公给点意见，他说没意见，就是特别好吃😋😋。宅家的日子，想念外面的快餐汉堡了，就自己动起手来，比外面卖的还要好吃健康哦！
感谢观赏💕💕
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最新评论 13
:真精致亲爱的太手巧了，一定比M的好吃百倍哈
:做的很漂亮🤗️
:比卖的还好看
:圆圆的bun太好看了
:哇！太厉害了
:这个汉堡比我在外吃过的颜值高一百倍，外面的那些🍔好像都一坨🤣🤣🤣超级messy 都不想吃了。给宝宝💯
:好棒哦
:好厉害啊，看着比外面的还好。
:谢谢呀❤️❤️
:厉害了厉害了
:太好看了太厉害啦！
:非常自律！！
:哈哈哈高筋粉都被我霍霍完了