继续看小高姐的视频做新菜～今天做的是本人超爱吃现在又很难买的croissant！做烘焙一段时间了，发现本来想象中挺难的pastry类的点心实际操作起来还挺简单的。整个过程主要是时间长以及步骤多，但难度不高。烤出来的成品还算满意，味道也很好。美中不足的是水油混合了一部分了，大概是二次发酵的时候黄油渗出来了。总体可以打个80分吧～
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