昨晚出现了酮流感的症状，身体有点无力加上头痛，早早就睡了，今早起来又活蹦乱跳啦！🐼
今天是特别兴奋的一天😜因为我买的Psyllium Husks到货啦！收藏了好多食谱想要刷呢！那就先从最简单的糯叽叽卷开始做吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🐼材料 （见图三）
- Coconut flour 15g
- Psyllium whole husks 15g
- 罗汉果糖 5g
- 水 130g
- NuttZo 5g 或者你喜爱的各种内馅儿（好想吃芝麻馅儿和巧克力馅儿的，肉松的感觉也很棒呀！）
🐼做法
1️⃣ 粉类混合均匀
2️⃣ 倒入水混合成糊状，静置几分钟之后水份会被吸收
3️⃣ 隔保鲜膜把面团擀薄，上锅蒸5-8分钟
4️⃣ 出锅再静置三分钟
5️⃣ 抹上你喜爱的馅料，卷起，切开，开吃！！！
我这次用的椰子面粉，我觉得有椰子的香味，再加上坚果酱也是香味浓郁，所以完全吃不出洋车前子壳纤维的味道。原方来自下厨房，我因为是用的纤维不是粉所以稍微改动了一下用量，如果用的是洋车前子壳粉的话可以用10克。
Psyllium Husks是一种super fiber, 它真的能很好地模拟糯米的口感，对于想要减肥或者吃糯米会肠胃不舒服的宝宝来说是很好的替代。⚠️不过吃了洋车前子壳粉做的食物的话要多喝水哦
虽然糯叽叽好吃，但是饱腹感真的很强，我吃了两小块就吃不下了😢 如果没有人跟你分享的话千万别做太多了😅
最新评论 17
:学到了
:好棒
:同款tm的coconut flour😂 这个感觉不错诶！ 收藏了！ 罗汉果糖和coconut sugar有什么区别你知道吗？我一直用coconut sugar来的 想说要不要换一下
:不知道耶 罗汉果糖我是当白糖用的 差不多1:1的比例 你看看怎么换算一下 它没什么aftertaste 我挺喜欢的
回复 @不求上进的波子:椰子糖 我是看到low gi 所以才用的哈哈哈 而且有点焦焦的味道还挺好的😂
:😍看着和驴打滚好像～
:没错！水的比例稍微调整一下的话滚一下花生粉就是驴打滚了！🙌
:超佩服你真的在坚持啊！日常催更科普文（不过我知道你还在攒经验再写哈哈哈
:哈哈哈哈我周末来写 可能分几篇写
:这个好神呀在亚马买的吗？我也要试一试👍看着好棒呀
:我是在Thrive market买的 amazon也有
:宝宝估计你就是熬夜累了
:应该是正常的生酮初期的生理反应 真实地写上来给大家参考