家里柠檬膏吃光了，准备新一轮备货，顺道推荐给亲们😉
之前天天出门，只能看哪个宅在家的周末才能炖
现在天天宅家，哪天都可以做
冰糖炖柠檬功效：
🉑️清润化痰止咳，🉑️下火
适合熬夜办公、烟酒过多应酬人士
对于喉咙痛、咽喉炎和慢性支气管炎有帮助，
还有美容养颜排毒哦，集美们别错过😉
作用多多的柠檬膏在家就能做：
材料：大只黄皮柠檬🍋500克，大块的老冰糖800克，
密封瓶若干
做法：
柠檬用盐搓洗干净，晾干，按均匀厚度切片
大炖盅内一层冰糖一层柠檬的放入，盖好盖子
隔水放入锅中，开火，水滚后转小火炖至少10小时以上
炖制同时可以消毒好密封瓶待用
炖好后我不直接装瓶哦，快拿纸笔，秘方来咯……
把炖好的柠檬膏倒入干净无油无水的锅里，开中小火搅动
这一步是让柠檬膏显浓稠而不是水性的关键
放入一些胎菊，与柠檬膏搅拌均匀即可😉
放凉就可以装瓶
密封存放冰箱3个月内可吃。
小贴士：
💡密封瓶一定要洗干净热水消毒，晾干，确保无水无油！我选用ball jar瓶，可以水煮消毒，在target/Walmart/amazon 网上买到(图9⃣️示)
💡我习惯在瓶子上贴标记(图7⃣️)可写上日期，分瓶装的好处在于可以吃完一瓶再开一瓶，因为密封保存时间长，而开封后尽快吃完，冰箱冷藏哦！
宅家时间长，吃吃喝喝运动少，适合备上冰糖炖柠檬膏🍋
谢谢阅读❤️
21-16
