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疯狂想念北京的我又自己搞一个解馋啦，但是湾区实在是没买到干黄酱，只好用黄豆酱解馋了，但是真的比黄酱感觉差远了😭以前在ny还能买到的……
🌟热量成分表：
炸酱：
93g五花肉 500kcal
200g黄豆酱 200kcal
成品220g酱 700kcal
*用了50g酱 160kcal
配菜：
40g黄瓜+40g白萝卜 13kcal
65g面条 200kcal
北冰洋 60kcal
蒜汁儿
📒五花肉切肥瘦肉丁，肥肉丁煸油，盛出一边，葱姜末炝锅，放瘦肉丁，变色再次放入肥肉丁，加适量料酒，翻炒匀放黄豆酱，中小火不断翻炒均匀，会变得更稠，我用了十分钟左右，可能不同牌子黄豆酱需要翻炒时间不大一样，然后再放点儿葱绿翻一下就好啦！
*家里菜码儿实在不够了，辛苦留着的心里美萝卜也坏了，委屈！
*用干黄酱的话还需要很多别的工序，而且需要放甜面酱，但是黄豆酱本身已经很甜了，就不用再放了
*以及真的没有我以前在ny用黄酱炸的香……黄豆酱还是不行😭
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最新评论 1
:（舔了一下舌头👅）没有，我没有想吃的冲动