今天补休,但还是有一些工作要处理,不过有了很多空闲时间,所以做了想做很久的Spelt Bread 斯佩尔特全麦面包!🍞 而且超成功!
“斯佩尔特小麦在德国有4000年的种植历史,目前作为一个残留物种,在中欧一些仍然有零星种植。斯佩耳特小麦有着小麦的基因,但是确实不同的种类。现在因其含有比小麦更丰富的蛋白质和大量的维生素,而备受健康饮食者欢迎。”
最早是在奥地利交换的时候吃到几次,特别喜欢它的质感,几天前买面粉的时候偶然看到有spelt flour, 果断下单~ (比普通全麦面贵!好气。。)
看了网上一些教程,选择了一个老奶奶9年前拍的教学视频,一看就够传统哈哈!跟着做出来果然一百分还原!
口感很有韧性却又很软,麦香味很重,不沾任何酱都很好吃!无油无糖,好吃还超健康,减脂全麦面包首选!💯 搭配牛油果和PB酱合也是绝配,晚餐放纵地吃了4块!大家有兴趣的话我之后可以写一篇教程~
午饭特别想吃Pizza,但我仔细想想,我想吃的只是奶酪和肉酱,不是饼底,就用茄子打底做了个几个小小的假Pizza,真的好满足哈哈!
今天碳水吃的有点多,但是做成了喜欢的面包我忍不住啊🤣,运动消耗420卡,吃了1195卡,明天继续~
最新评论 6
:👍
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:好棒的控制饮食
:😄
:🍆好棒😀😆
:超简单的~~