好久没做蛋糕了。懒的不行。今天有家人过生日，做个蛋糕卷给他吧。
之前也做过很多次的蛋糕卷了，感觉是超好吃又超简单的甜品了。双色的就是混合完蛋白糊之后，倒出一部分加的可可粉，然后先铺一层原色。再用裱花袋铺一层可可色。然后手指头在面糊里从顶到底横着划，再从左到右竖着划。一定要划得很近，不然就像我这样变成难看的花纹了。
🤣不咋喜欢可可味。可是买了粉不用太浪费了。
奶油我打到干性的了，感觉更好固定。
lululemon 特价区上新+再降价💸
王紫璇同款短裤$39
9999 lululemon
The North Face 北面折扣区大量上新🛒低至5折
满$150享额外7.5折
147 The North Face
Uniqlo 折扣区每日更新 多款再降+Amex再返$10！
C、U系列多款$9.9史低⬇️
4282 Uniqlo
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
Vince100%丝绸含量吊带$39
382 Nordstrom Rack
Tesla Model Y 车型提车再给炸裂优惠 仅$499/月
贷款利率降至0.99%
227 TESLA
Nordstrom 低至1.5折💥Versace、巴黎世家爆款低至3.5折
La Prairie满送$235白鱼子套装
246 Nordstrom
即将截止：Macy's 额外7.5折清仓👩买$100礼卡送$20
SK-II水霜3件套仅$88！
105 Macy's
lululemon风车蓝Scuba😍转呀转上你心坎
干枯玫瑰色Define$89
55 lululemon
Michael Kors Outlet 低至1折+满额额外8折 划算到哭！
荔枝皮琴谱包仅$47🌸
73 Michael Kors
中美航线、直飞/转机机票、纽约直飞增加
纽约-北京经停1站$750起
9999 Skyscanner.com
最新评论 54
:这做的也太好了！！关注你！
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
谢谢美眉夸奖 回关回关
:做的也太好看了吧
:![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
想要的花纹木有啊 下次再试试
:感觉很好呀😍😍
:这个真的很不错了！蛋糕体很不错，看着也没有开裂的样子。奶油也卷得好！
:挺成功呀
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
想要的花纹没出来
:好好吃的样子
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢夸奖
:感觉很美诶！
:谢谢77
:很棒呢！
:👍
:看着好吃😋
:嘿嘿 谢谢 可可的味道
:做的真好👍🏻
:我的一卷就断了，是不是太厚了
:跟我这个比还厚么？要趁还有余温的时候卷起定型 然后打开晾凉 再涂奶油 在卷就不会断了 要不就是蛋白没打好
:好厉害卷的好漂亮啊！
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
你的圈圈好美呢 各种漂亮颜值的东东
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢Lin
:看着就好吃！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
来一口嘛？
回复 @桃子吃不吃:嗯！！！！！！嗷 咬一口 好吃！
:光太美了
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我觉得我家最好看的光影就是这一小块宝地了 两面都是窗户
:很好看啊！不成功在哪里？？
:花纹没出来
:好棒 啥都会做😋
:瞎弄呗哈哈
:这还没成功🙈做蛋糕卷一直做坏的人静悄悄的飘过
回复 @heianxianer:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
有可能 在网上看看视频 湿性发泡 有对比图的 提起有小弯钩就行 然后烤完就从模具里拿出来晾凉 我今天忙着忙着忘了 结果烤盘的热气把蛋糕烤的有点干了
回复 @桃子吃不吃:那混合的时候是翻拌的 还是转圈搅合的呢？烤箱温度多少呢 太多原因会导致断裂了 或者卷的时候用烘培纸辅助慢慢卷
:这奶油中 湿干 ， 都能分清楚👍👍
:湿性的太粘稠不好卷
回复 @桃子吃不吃:学到！