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一到周末就无心做饭，今天用铸铁锅做了一个一锅到底的快手豉油鸡，超级简单，不需要提前腌制。
豉油就是广东话的生抽，所以这道菜顾名思义主要是靠生抽做的，一起来看看吧～
食材-如图二：
1. 鸡腿
2. 小葱
3. 姜
4. 冰糖
optional：豆豉
步骤：
1. 鸡肉解冻，冲洗干净血水；
2. 小葱切段，姜切片，垫在锅里，如图三-1；
3. 生抽和清水1:1比例倒入锅中，用量根据做的鸡的量决定，大概没过鸡腿一半就好了，再加几块冰糖，然后大火煮开，如图三-2；
4. 加入鸡腿，小火焖五分钟，如图三-3；
5. 五分钟后开盖给鸡腿翻面，如图三-4，调中火煮开后再转小火焖5分钟；
6. 关火，盖子盖着焖大概15分钟就可以吃了。
等鸡腿的时候我喜欢烫个生菜，然后垫在盘子上，鸡腿好了后放生菜上，舀一点焖鸡用的豉油淋上，生菜就也有味啦。
如果鸡腿斩小块应该会更入味，不过我懒就直接做了😂
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最新评论 18
: 看着太棒啦 看着太棒啦
: 谢谢支持！😘 谢谢支持！😘
: 哇刚买了一盒鸡腿～所以豉油就是生抽吗？ 哇刚买了一盒鸡腿～所以豉油就是生抽吗？
: 对哒 对哒
: 我也是广东人👋👋👋 我也是广东人👋👋👋
回复 @匿名用户 : 见到你发豉油鸡就知道广东 😬😬 其他地方都不这么叫 见到你发豉油鸡就知道广东 😬😬 其他地方都不这么叫
回复 @abc個c : 哈哈哈是的呢😊乡音难改！ 哈哈哈是的呢😊乡音难改！
: 😋😋😋 😋😋😋
: 😉😉😉 😉😉😉
: 😍😍流口水啦 😍😍流口水啦
: 谢谢😘 谢谢😘
: 呢个快靓正👍👍👍👏👏🤤🤤 呢个快靓正👍👍👍👏👏🤤🤤
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: 哇，好棒呀，收藏了。👍 哇，好棒呀，收藏了。👍
: 哈哈哈谢谢😘 哈哈哈谢谢😘
: 为什么两只鸡腿边四只了😂 为什么两只鸡腿边四只了😂
: 拍食材的时候那个盘子放不下四只 拍食材的时候那个盘子放不下四只