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一到周末就无心做饭，今天用铸铁锅做了一个一锅到底的快手豉油鸡，超级简单，不需要提前腌制。
豉油就是广东话的生抽，所以这道菜顾名思义主要是靠生抽做的，一起来看看吧～
食材-如图二：
1. 鸡腿
2. 小葱
3. 姜
4. 冰糖
optional：豆豉
步骤：
1. 鸡肉解冻，冲洗干净血水；
2. 小葱切段，姜切片，垫在锅里，如图三-1；
3. 生抽和清水1:1比例倒入锅中，用量根据做的鸡的量决定，大概没过鸡腿一半就好了，再加几块冰糖，然后大火煮开，如图三-2；
4. 加入鸡腿，小火焖五分钟，如图三-3；
5. 五分钟后开盖给鸡腿翻面，如图三-4，调中火煮开后再转小火焖5分钟；
6. 关火，盖子盖着焖大概15分钟就可以吃了。
等鸡腿的时候我喜欢烫个生菜，然后垫在盘子上，鸡腿好了后放生菜上，舀一点焖鸡用的豉油淋上，生菜就也有味啦。
如果鸡腿斩小块应该会更入味，不过我懒就直接做了😂
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最新评论 18
:看着太棒啦
:谢谢支持！😘
:哇刚买了一盒鸡腿～所以豉油就是生抽吗？
:对哒
:我也是广东人👋👋👋
回复 @锵锵蔷:见到你发豉油鸡就知道广东 😬😬 其他地方都不这么叫
回复 @abc個c:哈哈哈是的呢😊乡音难改！
:😋😋😋
:😉😉😉
:😍😍流口水啦
:谢谢😘
:呢个快靓正👍👍👍👏👏🤤🤤
:😉😉😉
:哇，好棒呀，收藏了。👍
:哈哈哈谢谢😘
:为什么两只鸡腿边四只了😂
:拍食材的时候那个盘子放不下四只