看到 @Grace123321 宝宝做的草莓千层,我实在是忍不住把这篇在我草稿箱里留存多日的草莓千层发出来让大家过目一下,是不是完败😂
这个草莓千层是上一次Grace宝宝发千层蛋糕的时候就做了,也编辑好一直存在草稿箱里;迟迟没发真的是不好意思发,因为确实做的不那么完美哈哈哈,今天实在是忍不住了,想自我伤害一下😂
千层蛋糕做起来其实挺麻烦的,网上的方子也很多,有需要的宝宝可以搜一搜,我这个半吊子就不赘述了~ 我想说的是,摊薄薄的千层饼我没问题,打发奶油对我来说真的太难了啊啊啊~ 我在摊完千层饼的当天,打发坏了两罐奶油,一罐打过了一罐打废了;然后不死心,又专门跑出去买了几罐奶油回家接着尝试(有毅力吧,此处应该有掌声👏)然后又连续尝试了两次都没打发好奶油;现在你们看到的是当时剩下的最后一罐,打发到这个程度实在不敢再打发了,就怕又打发过头了连这个都做不成了哈哈哈
🌼🌼🌼此处分享一个小技巧,如果饼皮不一样大小的话,可以选择一个大小适中的盘子叩在饼皮上,用刀划拉一圈,这样出来的饼皮就是一模一样大小的啦,我是不是很机智😊
有没有宝宝可以跟我分享一下你们打发奶油的经验,这对我真的是太挑战了!Anyway,你们还喜欢我这个不那么完美的草莓千层蛋糕吗🍰?给我些许鼓励让我继续努力下去吧……