酸梅汤是北京传统消暑饮品，原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。其功效也很好，乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
北鼎家的酸梅汤料包食材很全，与传统的配料不同的是北家添加了九制陈皮，除去了桂花和冰糖。
煮法：将包装内的乌梅、山楂、甘草洗净，放入锅中，再加入陈皮，加水至1200ml，水沸后转小火煮一小时。根据个人喜好，冰糖可以随意加。
酸梅汤口感不错，酸酸甜甜，还带点甘凉，做完放在冰箱冷藏一晚拿出来更好喝～瞬间清凉舒适！
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最新评论 34
:感受到夏天的气息了
:夏天来了，我这边开始热了
:口水。。。。
:来接了！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好解渴～
:夏天必备消暑+减肥饮品😎
:我前两天也煮了一大壶北鼎的酸梅汤！真的很好喝解暑![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:夏天必备，解暑减肥神器😁
:太合适夏天喝啦😋
:夏天必备![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:酸梅汤全国人民都爱喝😁
回复 @一看就是吃货:简直就做得太好了，就是我小时候的最爱呀，我家也有酸梅汤的祝茶包，改天来煮。
回复 @supermommy:我太懒了，买的汤包直接倒锅里煲😝
:就缺少乌梅这个主要材料其它的我居然全部有
:我买的汤包🙈
:太牛了
:谢谢亲爱的
:一边看一边流口水🤤
:酸酸甜甜很开胃😄
:好棒啊！连这个都会![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这个我用汤料包做的😁
:看着材料这杯酸梅汤特别适合炎热的Florida，宝宝我要一杯😋
:特别适合夏天喝，我来啦！芝麻开门🙈
:喜欢这个消暑的好朋友![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
🤤
:夏天喝这个太合适了😄
:好棒呀看的我莫名流口水了哈哈😘好想来一杯
:酸酸甜甜很好喝，热量不高还可以减肥😁
:😍😍喜欢喝，在外面超市买的太甜了，你这方法好棒👍🏻
:自己做方便又卫生😁
:Hi 👋 我刚刚写了一个文章，里面艾特了你，但是由于电脑版艾特没成功。总而言之就是想说你的那篇面粉的文章写的很不错！
:谢谢亲爱的喜欢与支持💕🙈
:啊哈哈同款小杯
:🤝我家还有一个😆