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身为半个北京人儿，超爱这口京酱肉丝，上次去超市老王说买瓶甜面酱，给你做个京酱肉丝✌🏻，结果买回来好久了也不做😂，这周末终于良心发现了不容易～
原材料：里脊肉、葱丝、干豆腐、甜面酱、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽。
做法：1️⃣里脊切丝，加入一个蛋清、适量料酒、淀粉、盐和胡椒粉，抓匀，腌20分钟。
2️⃣调酱汁儿：甜面酱、白糖、生抽、老抽，再少加些水搅匀。
3️⃣锅中多到些油，倒入肉丝，炒至肉丝变色，加入酱汁翻炒匀。
4️⃣最后加入水淀粉收汁儿！
简直太好吃了，以前吃京酱肉丝都要去饭店吃，现在在家就可以点菜😂，渐渐的，下馆子都要没吸引力了٩😛ི۶！
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最新评论 14
:一片片那个是什么 好薄的样子
:薄百叶 比北方的干豆腐要薄一些 没买到干豆腐![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:家里买的甜面酱还在闲置中，看了宝宝做的京酱肉丝很有食欲的感觉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我家这瓶也是闲置了好久![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太能干了宝宝
:谢谢超妈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇 超喜欢！干豆腐皮卷京酱肉丝儿🥰
:嗯嗯 特别喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇哇好幸福呀我也馋这😋做的太好了✌️比店里强多了
:哈哈 肉厚实一些![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:🥰🥰超爱啊~
:嗯嗯 好吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这个好好吃啊😋我们家里是都喜欢💕
:哈哈 咱们口味好相近![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)