上周看到了晒货里面小仙女晒出的 面筋😋 这不就是我最爱面筋嘛！苦苦寻找 找遍各个亚超没有面筋粉 竟然amazon就有卖 果断当即下了一单 图3⃣️ 周日就送到了 迫不及待的今天做个【炒面筋】试试
没来得及等到晚上 今天中午就开始准备了 跟大家share一下 从面筋粉开始做炒面筋的过程 有点漫长 但是非常的简单💕
1⃣️ 首先接一小盆水 ➕ 少许盐
🌟这个盐并不是用来帮助做面筋 只是为了给面筋加点味道 所以大家可以根据喜好来
2⃣️ 慢慢在水里倒进面筋粉 边倒边搅拌
3⃣️ 把搅拌好的面筋糊静止十分钟 让他们沉淀一下 做好被揉的心理准备
4⃣️ 然后开始揉捏面筋吧 把面筋糊揉捏成面筋的样子 揉捏好 可以放置在一边醒一个小时
🌟我揉捏好面筋 用保鲜膜封好 放进了冰箱 然后继续下午的工作 所以我的面筋在冰箱里呆了一个下午😂
5⃣️ 面筋醒好以后 切成粗条 缠在那两只筷子🥢 上
🌟我忘记拍照了 做的太忘我了 小仙女们可以网上找一下😂
6⃣️ 缠好以后 进锅煮
🌟需要小火 水不能沸太大
7⃣️ 大概煮20-30分钟就好了 【我中间去蒸馒头了 也是牛气了我】
8⃣️ 凉水侵泡一下 【我面筋缠的太松了 煮的时候有些掉了出来 图2⃣️】切片
9⃣️ 【烧烤味炒面筋】 100 Cal？
👉 葱花➕花椒粉 炒香 放进去面筋 炒到金黄
👉 加入酱油➕蚝油 翻炒几下
👉 加入芝麻 孜然粒 翻炒几下
👉 加入彩椒 /青椒 炒熟就可以出锅了
因为面筋已经是煮熟的 所以并不需要超很久 如果不喜欢脆脆的口感 第一步翻炒两下就可以了～
最新评论 10
: 我妈也会做这个菜、就是特别费锅![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我妈也会做这个菜、就是特别费锅![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈哈… 怎么说？ 哈哈哈… 怎么说？
: 哇 自己做面筋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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我超爱这个面筋 哇 自己做面筋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我超爱这个面筋
: 哈哈哈～ 赶紧做起来～ amazon就可以买到的粉 到货很快～ 哈哈哈～ 赶紧做起来～ amazon就可以买到的粉 到货很快～
回复 @Jin_niu : 一说动手 不想动![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
过过眼瘾 在脑海里面吃了一顿😌😌👍👍 一说动手 不想动![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
过过眼瘾 在脑海里面吃了一顿😌😌👍👍
: 赞 赞
: 你这工序够多的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
你这工序够多的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 哈哈哈哈 做了一下午😂😂 哈哈哈哈 做了一下午😂😂
: 原来这个可以做面筋！茅塞顿开的感觉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
原来这个可以做面筋！茅塞顿开的感觉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 哈哈哈 确实是呢～ 哈哈哈 确实是呢～