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已经开始对我的整羊下手了，最先选的是羊排这最经典的部位😋
这是一道可以作为节日大餐的菜，做法不难，配料可以自由发挥，卖相又是极好的
☘️配菜：胡萝卜，洋葱，土豆，西兰花
🧂配料：盐，黑胡椒，迷迭香，自然呢，辣椒面，小柠檬
🥩将羊排根据自己喜欢的口味提前按摩，腌制至少半个小时；用铸铁煎锅小火煎羊排各面，如果羊排薄可以直接煎熟后上色；我的比较厚，煎完表层后又入烤箱375F每面各烤了十分钟！
羊排表层的白色的筋膜真是美味到极致，一定要烤到外面快焦了嘶嘶冒油，里面又能嚼的嫩才是最佳的火候😋
这是第一次放了片柠檬🍋，有意想不到的效果！
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最新评论 24
:太美味了
:肉香满屋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇大餐
:哈哈😄 大口吃肉！
:整羊！是costco买的吗？你家搞了大冰柜吗
:农场分了四分之一的羊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
一共15磅左右
:你这一块不够吃啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:必须不够吃啊 我做了两大烤盘![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
拿出两块摆摆样子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:放柠檬🍋超好吃的！！我每次都放😎
回复 @aibayusuki:柚子买块costco羊排整起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @aibayusuki:也是！回家啥好吃的都有 排队等你来
:😋😋![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
看的更饿了 太美味了
:送宝宝一块大滴![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:亲爱的又厉害啦再感叹宝宝家伙食太好哈哈
:家里有肉食动物，每天必须有肉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:煎得好香😋
:名不副实的减脂餐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着就香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘶嘶冒油![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好厲害👍羊排也會烤啊！
:我家主攻是各种肉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)