上次煲鸡汤用了半块鸡,剩下的一半做了脆皮烤鸡,一次就成功好吃到爆呀!为啥是手撕?因为懒得切…🤪(上网课前把它放进烤箱里,1小时后拿出来,放凉后再手撕,微波炉热一下,午饭就解决了!!
😎准备食材:
半只鸡
黄油
生抽
耗油
料酒
老抽
白糖
姜片
黑胡椒粉
😎做法:
👉🏻1.鸡洗干净后擦干水份,放入保鲜袋里。准备腌制鸡:一勺老抽➕一勺耗油➕一勺料酒➕一勺生抽➕少许白糖➕适量黑胡椒粉,搅拌均匀后倒入保鲜袋里,抓拌均匀后放冰箱冷藏腌制一晚上。
👉🏻2.第二天取出,腌好的里用厨房纸吸干水分,用吹风机把表面吹干。在鸡肉上涂抹一层黄油。
👉🏻3.烤盘铺好锡纸,把鸡放在烤架上。烤箱300°烤50分钟即可,可以用刀切也可以用手撕。
⭐如果是整鸡,烤箱需要烤70分钟。
⭐涂抹黄油是为了让皮更脆,一定要把黄油涂满鸡的全身。
最新评论 26
:偷了鸡腿🍗跑掉
:姐姐 肉肉要預定兩個
:大鸡腿给肉肉
:好厉害哇
:😘谢谢小可爱
:好香好香😋
:😘😘
:看图2好爽~可是50分钟我这吃货有点等不及🤣👍🏼
:😍😍早上烤,中午吃~
回复 @CD十七夏:哈哈哈哈这打开方式可以的🥰👍🏼
:用手抓着吃的东西总是特别香
:是滴,绝对同意!
回复 @CD十七夏:
:看上去好香~😋
:😘😘
:哇哦超级赞!!好香好脆
:😍😍你做的烤鸭也很棒呀!!
:原来要搽黄油,又学到了🤜🤛👍
:🥰🥰下次试试哈~
:烤鸡啊太香了😋
:😘😘
:想替你分担鸡腿
:来来来!!😘😘
回复 @CD十七夏:🤤🤤🤤😮😮🥢 开动