宅家之前，我在BJ买了一大包芝士条给孩子当零食，可能是牌子没买对，人家不喜欢吃，一大袋放冰箱两个多月了，还占地方😞。想起他们特别喜欢饭店的炸芝士条，所以自己上手试试。因为不喜欢动油锅，所以是用空气炸锅做的，更健康而且少些罪恶感😁, 试验到第三次才成功，今天就把我成功的经验分享给大家😄。
具体做法如下👇：
1️⃣芝士条室温放软，我为方便粘蛋液，都一分为二，切成小段。放在密封袋里，撒上面粉，让发软发粘的芝士条沾满面粉，再放回冰箱冷冻。
2️⃣取出冻成硬棒的芝士条，分别裹上蛋液，及面包糠，因为我的面包糠是加了调料的，所以蛋液里什么都没加。裹好后继续放回冰箱冷冻。
3️⃣等芝士条冻硬，再重复2️⃣。以我的经验至少要裹两次蛋液和面包糠，而且每次都尽量裹多多的面包糠，把芝士条完全包裹，有必要还可以裹第三次。
4️⃣空气炸锅空锅预热到380度，再把芝士条平铺，8-10分钟即好。中间不用翻，但要看看不要太过火，否则芝士会流出来，我前两次烤出来都是空壳，芝士都流到锅底了😭。
昨晚做完了最后10根芝士条，酥脆的面包糠包裹着拉丝爆浆的马苏里拉芝士，不仅孩子吃的香，连我都忍不住吃了两条🙈，一顿饭我们吃掉了10根芝士条🙉。我把家里囤积的滞销货变成了畅销货✌。
我是热爱生活，喜欢美食的Nina，欢迎感兴趣的小伙伴围观，欣赏；喜欢我的晒货请点赞，关注或收藏；🈶问题可以在下面👇互动留言哦🤗，谢谢大家！💕💕
最新评论 11
:赞
:😘😘
:哇好棒呀这个办法好👍
:一大袋都被我用完了😂
:棒棒哒
:谢谢😘
:我也爱吃这个条，奶香奶香的
:炸过更好吃呢，要是只是芝士条我平时都不屑吃的😂
回复 @茶壶:现在都没机会出去，只好在家解决了😅