39
65
1
2
花生焖猪手这道菜是广东非常受欢迎的年菜之一，也是一道家常菜。猪蹄有没有美容的功效？因为猪皮带有骨胶原？这一说法我有点保留🤨吃进去的胶原蛋白会不会跑到皮肤的底层？哈哈哈...其实想吃才是真的。猪手焖得好是一道肥而不腻的菜，我们家也是挺喜欢的。
食材：猪蹄一个，花生适量，姜几片，八角一个，香叶几片
调味料：冰糖，料酒，生抽，老抽，盐巴各适量
做法：
1. 花生提前一晚泡好
2. 猪蹄冷水下锅，加料酒和姜片煮至出泡沫
3. 捞出猪蹄冷水冲洗干净，用刀刮干净猪皮的毛，沥水备用
4. 锅里倒入适量油，加入冰糖炒出焦糖色
5. 加入猪蹄翻炒均匀
6. 加入生抽，老抽，料酒，花生，姜片，八角和香叶
7. 翻炒片刻，猪蹄上色后加入水末过猪蹄即可
8. 大火煮开后转小火盖上锅盖焖煮一个小时
9. 加入盐巴调味后，开盖转大火收汁即可
焖的时间可以调整，不喜欢吃太软烂的话，焖的时间自己调整就可以了。焖好的花生其实才是我喜欢的，特别入味😋
3/30
❤️谢谢点阅～～
Macy's 额外7折任何人不知道我都会伤心😂美妆8.5折再送好礼
Tommy连帽夹克$31！
83 Macy's
Align/Wunder Train/Dance Studio神裤全是$69🔥
lululemon百搭T恤$39
30 lululemon
限今天：仅限12-6PM，星巴克咖啡羊毛好价来啦！
手作饮品一律5折
112 Starbucks
始祖鸟官网 奥莱区额外8折💥T恤$39 飞速断码
阿童木夹克只要$156
4 ARCTERYX
adidas 6折大促😍美式复古火出圈！
"校裤"再次翻红！
104 adidas
Nordstrom 低至1.5折+美妆8.5折🤯巴黎世家等大牌上新
La Mer 6.7折+送神奇面霜4件套！
116 Nordstrom
好价来袭❗Crocs 清仓闪促 额外5折
经典洞洞鞋$22
43 Crocs
限今天：迪士尼特价区新品加入 星巴克吸管杯$15 限定玩偶$10
低至3折+包邮
10 Disney Store
独家：SW Outlet 全场7折爆好价💥
夏日凉鞋$69起🤩
13 Stuart Weitzman Outlet
Costco 4/1-4/30 线上大促 洗发套装$35
不用费劲去店里
239 Costco
最新评论 39
:😍😍这色泽，流口水啦！
:谢谢宝宝
:隔屏流下口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
哇
:谢谢宝宝的喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:馋死了，太香了。复工后好几天没做饭了，老吃方便面🍜呜呜😭
:我星期一也要回公司![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
💔
回复 @刚刚遇见:抱抱亲爱的，哎真心很享受在家的日子呵呵😘
:好久沒吃豬腳了
:寶寶也喜歡嗎？雲遞給親愛的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太誘人了😍
:谢谢宝宝的喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:一看就特别下饭🤤
:嗯嗯，花生也很好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇，👍赞赞
:这个对宝宝你没难度![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
快点做起来![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:我也爱花生焖猪手，加点冬🍄下去![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:啊.....下次加点冬菇一定更香， 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:胶原蛋白满满呀！
:胶原蛋白吃下去了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:来碗🍚😋
:来来来，米饭装好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:焖东西或滷水的时候好喜欢加花生😋😋
:我们一样喜欢花生![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:这不行，我会吃一锅～
:一锅给你，我正好减肥![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:呵呵～我昨天刚刚吃了猪蹄白萝卜花生汤～
:这个煮法我海没试过呢，刚好家里有材料，我等宝宝分享食谱我也做起来![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:炒鸡下饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:饭给我一不小心吃太多了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:棒棒哒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝的喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好喜欢猪蹄![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看起来太q弹了
:QQ的口感真好![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:好好吃啊😋
:对仙儿姐姐来说这个什么时候想吃什么时候做起来就行，没难度![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
回复 @刚刚遇见:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
宝宝我需要学习
:色香味具全，Q弹的样子好诱人
:喜欢Q弹的口感![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)