Green Chef 美食餐包（微众测）

先感谢君君让我下班后30分钟内就能吃到美味的晚餐～这次Green Chef真的帮了大忙，让我下班后超快速就吃到晚餐，太幸福啦！ 🥒产品包装 收到快递的时候是个下午，两个箱子出现在了家门口，满满当当。打卡包装是包装好的食材，好精致～ 跟之前尝试过的其他prepacked商家一样，所有食材都有单独包装，一小份一小份的。调料也都包装好了，很方便。Green Chef会把所有你需要的食材都准备好，包括大米和所有调料，所以你家里什么都没有都可以做出美味饭菜！当然，锅具还是必不可少。 🥒产品味道 这几天的晚餐都是Green Chef送来，每天都吃的很开心。主要是因为，省事儿还有美味。作为一个有着中国胃的我，对美餐不太感冒，所以这次选了各种汤，Taco，还有甜品（法式吐司）。 两个字，好吃！在家一般都做中餐，这次在家里做外国菜（哈哈）的体验真的很不错！不仅可以尝试到不同国家的料理，也对这些料理所用的食材有了个初步的了解呢～特别是自己动手做的过程中可以体验一下异域美食的快乐！ 🥒烹饪体验 跟着Receipe做这些菜真的很简单，15-30分钟就可以上桌啦～ 菜单也很好理解，厨房小白都可以做出美味饭菜哦～ 这个体验可以让完全不会做饭的学生或上班族都有一个做饭的感受，不仅可以锻炼自己的动手能力，还能探索自己对料理是不是感兴趣。非常推荐～ 🥒食材 相对于要去超市采购，还要买很多调料放在家里，Green Chef真的太方便了！所有食材都提供，而且都很新鲜。肉馅和鸡胸肉的质量都不错，跟在美国超市买的质量都差不多。青菜和cheese也都很新鲜，确实GREEN～ 🌶️认识Green Chef Green Chef成立于2014年，总部位于美国科罗拉多州，是一家专注于提供有机、可持续和健康膳食的食品配送服务公司。品牌致力于通过为顾客提供高质量的有机食材和精心设计的食谱，鼓励人们在家中烹饪健康美味的餐点，同时促进可持续农业和环保理念！

整體體驗：蠻滿意的！餐點算是操作簡單方便，健康美味，很適合忙碌的上班族和學生，不用花時間逛超市，食材送到家，然後一小時就可以上菜，享用美食填飽肚子！ 產品包裝：我很喜歡Green Chef的包裝！！份量都裝好了，有時候需要額外浸泡或切碎但都蠻簡單好玩的～～～不會太難，廚藝小白也可以嘗試看看！然後肉類真空包裝很衛生乾淨～ 食材口感：我覺得海鮮和肉類口感都很好，肉質佳！蝦仁很大隻脆脆的很不錯，然後蔬菜（洋蔥）什麼的都蠻新鮮的，處理過的也蠻新鮮的，不用擔心！ 產品味道：green chef很貼心！菜單做得很用心，而且營養滿分！都有足夠的澱粉、蛋白質和蔬菜，算是均衡營養～～～每份菜單也都用心調味，肉或海鮮上面有時候會附上堅果或香料、料理粉之類的～～好吃又好看！！！ 烹調體驗：雖然沒辦法按照上面的時間成功煮完，但我覺得花費的時間還可以接受，大概40-60分鐘左右，馬鈴薯可能比較久一點這樣～～食材都分裝好真的很方便也很衛生，有些東西不用再特別處理（少量使用的那種）整體體驗很推薦大家試看看喔😍😍 人人是廚神🤣

Hello大家好～ Green Chef包揽了我过去一周的饭 真的每一样都好好吃！首先要感谢君君选中我 让我有机会体验这么好的home chef😇 - 开箱体验： 一大早UPS就送来了 满满三大箱 里面做了很好的保鲜包装📦 肉类 鱼类 收到还是冻着的，之前订过另一家 送来都化了 盒子都泡湿了，这点Green Chef做的很棒！ - 菜谱： 菜谱写的都很详细 都是 文字+图片 清晰易懂 连不怎么会做饭的闺蜜都能顺利地做出来！ - 菜品： 1. Spicy coconut shrimp soup: 做完第一感觉就是量真的好大 满满的一锅虾仁🍤 味道非常好吃！就是在泰国餐厅吃到的泰式咖喱口味，微微辣 浓浓的椰香味～ 虾仁也很新鲜很Q弹！ 多出来的我第二天带去公司吃了 味道依然很好🥰 2. Pineapple BBQ Flatbread: 我平时不喜欢BBQ sauce 但经过green chef改良后 味道更能让我接受。 整体调味是酸酸甜甜的 很适合做早餐～ 这个菜谱本身里面是没有肉的 可以自己加入喜欢的肉类，我加了香肠☺️ 配上新鲜多汁的菠萝 真的绝了！ 3. Beef Taco with lime crema： 这个是我最喜欢的！很正宗的墨西哥调味 和快餐店的完全不一样！炒香的牛肉搭配上香菜 西红柿 很清爽～ 杂粮饼皮也很柔软！我会为了这个taco 再买green chef！ 4. Prosciutto, Mozz & pepper jam melts： 酸酸甜甜口味的三明治，配上kale很特别～ 5. Salmon with red pepper and olives： 酸酸咸咸的烤三文鱼 配上 蒜香Kale， 味道个人不是那么喜欢 可能因为里面有腌渍橄榄。 但是鱼肉品质是不错的 在Whole foods买的也是那个牌子～ 6. Beef tenderloin with cheddar mashed potatoes： 牛肉很多汁 5分熟刚刚好～ 烤蔬菜特别好吃 腌料特别的香！ - 小建议： 1Cheese包装需要改进， 其中三包芝士 在我第三天打开的时候 已经发霉了 大家吃之前注意检查一下 最好刚收到 先把带cheese类的菜谱吃了 - 小节： 总体来说还是非常满意的！自己也会继续买！因为味道真的不错～ 自己在家做家常菜吃腻了 可以用green chef来换换口味 尝试和发掘新的菜谱😇

队友原计划九月中出差一周，我申请了这个众测心想如果中了可以解决全家几顿饭。结果，队友取消了出差，众测产品也没有按时寄到。所有计划完全没有实现。最后，在我们长周末出行前的一天，收到了产品。 这个shipping盒子还不小（图一）。打开来，面上放了菜谱做法和其他推销材料（图二）。再打开一层，在这个保温盒子里面，才是所有的食材（图三）。除了肉类材料，所有的食材和调料都放在棕色的纸口袋里，口袋上也标注了菜名和一个QR码，可以很快在网上找到制作方法。 第一道菜决定做home style meat loaf with truffle gravy 。把所有食材摊开，就是图四这样。注意中间那个纸盒是一个鸡蛋。按照菜谱卡上的说明一步步做，基本没有什么困难。到了图五，放好西兰花和牛肉饼，要进烤箱了。图六是制作中的土豆泥。煮土豆的时候稍微急了一点，土豆还有点硬，不过最后的产品还是受欢迎的。 成品就是图七这个样子的。西兰花的卖相不太好看，可能是因为我家烤箱是convection，热力比较强大。不过小朋友们反映脆脆的西兰花也很好吃。做的过程中出了一个错误，就是把两包蘑菇精都加到牛肉里了，最后的gravy少了些鲜味。不过反正牛肉是重点，gravy少点味道没人在意。 接下来就出门了，图八和图九的菜都是在旅行当中做的，一道taco，一道沙拉，都很受欢迎——尤其是每天都吃火锅的时候。最后的沙拉是跟儿子一起做的，发现这样的meal kit也是教小朋友做饭的绝佳教具，哈哈 最后说说使用感受。 1. 网上选菜。网上的介绍噱头太多，什么gluten free（大多数人跟gluten没仇），keto（坚持运动的人需要碳水），smart calories（全家吃每人分不到多少），protein packed（这个可以有）。我家需要低盐，倒没见他标出来。也罢，我挑的菜都尽量避免了这些有的没有的，尽量正常一点。 2. 做菜。instruction很清楚，做起来完全没有问题。可能有一两个很小的地方不够清楚，比如上面说的蘑菇精说要放“一半”，很容易被忽略，不如直接说放“一包”。 3. 味道。味道很好，应该都是各种sauce的功劳。我做的时候大多要额外加盐的地方都略过了，味道也没有觉得淡，所以如果要按它的说明加盐可能就要太咸了。 最后要提一下，这个kit省心省事省料，但是不省时间。比如第一个菜里的土豆，需要煮20到30分钟；最后一个菜里的farro，需要煮半个小时。所以，如果时间紧迫，还是不要开始的好。 overall，全家都很满意（虽然老妈辛苦了一点）：D

买菜太累？查菜谱麻烦？家常菜吃腻？下馆子太贵？Green Chef说没问题~~没有什么下厨问题是一箱美食包解决不了的😎感谢品牌和君君的pick，有机会测评Green Chef的美食~~ 前两天回家看见一个大箱子，就知道我的美食飞过来啦~~箱子里的干冰充足，冷冻的食材运到的时候还冻得邦硬，冷藏的食材在最上面，没有被冻坏也没有接触高温，刚刚好 先说下home chef这类食材包常见的迷惑行为，再来说说Green Chef如何在这些方面用优质表现打动我的🥰🥰 1. 食材丰富 几年前最开始订过食材包但是被劝退的问题是，食材太少了，每次都是两个人分一小块煎鱼或者烤肉 Green Chef的分量很足，2 serving的菜包我和家属两个人吃到饱还有余，每一份食材包里面的蛋白质，蔬菜都给了十足十的量，配比非常健康，配料很全，基本上除了盐和油家里不需要买任何酱料啦 2. 菜谱多样 Green Chef家相比于之前见到的品牌，菜谱选择真的多了一倍不止，里面有各种肉菜/沙拉/素食/海鲜可以选择，不用担心中国胃会吃不惯，我这次选择的四道菜全都非常好吃没有踩雷~~ 而且菜谱每一周更新，周周不一样，周周尝鲜绝对吃不腻 3. 步骤详细 说实话我做西餐的水平还停留在煮个意面🍝煎个牛排🥩煮个丸子🧆的水平，有了菜谱之后完美做出香煎三文鱼和虾虾牛排！！配菜的种类超级丰富，酱料也是以前不常用的，但是有菜谱之后毫无压力 菜谱会精确到切多小，煮/煎多少分钟，哪一步放什么调料，食材贴心地标粗非常好查找，还配了图片可以照着准备 4. 食材新鲜 为了能省逛超市这一步，Green Chef是下足了功夫的，食材都非常新鲜，冷冻和冷藏是分开装的，每种食材都单独包装，冰箱放一周完全没问题 沙拉最考验蔬菜新鲜程度，我做的鸡胸肉沙拉吃起来非常清香爽口，全熟的鸡胸肉加热后完全不柴，小番茄超级甜，很久没吃到这么甜的小番茄啦 5. 超快手备制 每道菜的准备时间都写在菜谱上，选购的时候可以参考，这几道菜准备时间有10分钟的沙拉，也有35分钟的虾虾牛排，我的经验是上下会浮动5-10分钟，如果是比较熟悉的菜应该会更快，食材不常做会稍微慢一点 但是基本上每道菜都可以双线进行，比如煎鱼的时候扮沙拉或者烤/煎配菜，总体来说蛮方便 菜包拿到之后还是需要洗菜和切菜的，省的时间主要是逛超市，思考吃什么，处理剩余食材，以及查菜谱的时间，总体适合时间紧张的上班族，需要快速备餐的家长，以及想学习做饭的厨房新手👩‍🍳👨‍🍳 我非常喜欢最近的做饭体验，之后上学时间紧张还会订购美食包的🥰🥰