不打腮红只打哈欠 18天前 超级开心！终于等到我心心念念的北鼎G67大号蒸锅啦！ 包裹一到，我立马迫不及待地拆开，这款浅绿色的大号蒸锅颜值真的太高了，摸着手感很不错，蒸锅整体材质也完全是食品级别的完全不用担心健康问题，完全是我理想中的蒸锅！我决定给它在厨房里安排个好位置哈哈哈哈哈😎 北鼎G67容量升级实在太给力了！ 👍直接从旧款的5L升级到了7L，一锅就能搞定多道菜直接戳中我！ 👍盖子设计特别高，一下子能放两道菜进去蒸，我还试着叠放了三个小盘子一起蒸，完全没问题！如果再加一层，一锅出4-6人的饭菜，不再分批蒸，省时省力！ 迫不及待，咱今儿就用它来做一顿午餐——翻了翻冰箱，蒸鱼、粉蒸排骨、粉丝扇贝队友都爱吃！立刻安排！ 👍操作超简单，蒸菜毫不费劲！ 操作面板非常友好，蒸什么菜直接选种类，它已经帮你预设好时间，根本不用自己操心。如果想要稍微调整时间，还能用旁边的旋钮手动调节。最贴心的是，旁边还附有蒸制时间参考，点赞👍 上汽巨快，几分钟就上气了，蒸锅的蒸汽循环系统很强大，所有食材都受热均匀，每道菜的蒸出来都很不错呢！ 🐟蒸鱼：鱼比较大，我设定了25分钟，心里还有点担心会不会太久了，结果蒸出来的鱼肉超嫩，比我平时用锅蒸的好吃太多！鱼肉汁水满满，完全不会发干。 🍖粉蒸排骨：提前腌制了一下，放在配送的绿色蒸盘里，深度和容量简直完美！蒸了30分钟，排骨软糯入味！ 🍤粉丝扇贝：这是最简单的一道菜，只需要15分钟，放进去等着出锅就行，扇贝肉质紧实，粉丝不会干，超级好吃。 💦蒸的时候稍微注意下水位线，如果水不够了，侧面的加水口可以直接注水，不用掀开盖子这个设计真是太方便了！而且就算一不小心水用完了也没关系，北鼎蒸锅有防干烧自动断电功能，安全感满分！ 整个做饭过程特别放松惬意！设定好蒸菜种类后，我直接在沙发上刷手机等着吃饭，北鼎蒸锅会控制火候和时间，完全不需要我操心！👏🏻 还有预约定时功能，早餐和晚饭都能预约定时，起床吃早餐，回家就有热饭吃！简直不要太幸福！ 北鼎G67大号蒸锅真的是上班族和懒人的救星！而且蒸菜完全没有油烟还健康！超好用，谁用谁知道！爱了😍
有bear而来 15天前 太谢谢君君和金主爸比瞌睡送枕头了，南方人真的对面食制作束手无策，揉面，做面食包子饺子等等都太难为我们了，每次看教程眼睛会了，手永远做不出来~ 这台Joydeem面条机有多强大，快跟我一起看看吧！！首先包装非常扎实，手提盒设计也很方便。 里面配件简洁明了，我已经标注在了图片里啦，值得一提的就是它的模头了。能做7种面食哦：龙须面、粗圆面、宽面、扁面、细圆面、空心面和饺子皮！反正基本上我自己会吃的所有面系列都包含了。 面粉杯也很贴心，放满就是250g了，队友胃口比较大，基本上一个人就能吃250g的面条哈哈哈~ 所以要做几天的量冷藏按倍数来就好！值得一提的是以前都是在超市买那种冷藏的面条，今天比对了一下价格，一包冷藏的面条1kg是快7刀！而我买的面粉2.5kg才3刀。。so。。 ✨小试牛刀第一个就是最常吃的龙须面！首先拿出龙须面的模头放进出面口的凹槽里，接着把挤面杆盖子和模头螺母放上~ 准备250g的面粉放入和面杯，盖上盖子倒入一个鸡蛋量的鸡蛋液，我选了筋道面模式，大概运行了几秒就把清水倒进去啦，因为有放鸡蛋液，所以清水量也根据说明书减少哦。一定要在操作前好好看下说明书~搅拌了几分钟后就开始出面了，而且很赞的是，不需要人盯着，它感应到挤面杆里没什么面团了会自动停止！做了一份雪菜肉丝面！感动！！ 这是真正的新鲜现做面了！ ✨第二个就来做油泼辣子面了！！因为我们的好友是陕西人，真的被他们疯狂种草，他们都是自己现做的宽面，没想到我们也能有今天哈哈哈哈，选择了宽面头，250g的面粉配上85ml的清水，出餐出餐，超级筋道有嚼劲！！ 不输给各种苍蝇馆子！！我们还试着加入了蔬菜汁做了个绿绿的宽面~所以加不同颜色的果蔬汁就会出不同颜色的面条，小朋友也很喜欢呢 ✨第三个就是饺子啦！ 一开始还很好奇这个做面条的模头都不大，怎么能做饺子皮捏~ 我是用了500g的面粉和175ml的水，记得一开始一定要先用手动和面模式，可以选择和面时间，我选了15分钟。等和面完成机器会响一下，就可以换成手动出面模式了，直接就开始出很宽很宽的面了，可以选择直接切成方形，也可以用机器配的圆形压盖压成圆圆的饺子皮。我因为好奇，还随便扯了扯做成了扯面，意外的好吃，适口性极佳！皮薄又有点韧性，很容易入味！！压出来的圆圆饺子皮做了两种，一个是锅贴（好像离开了家乡就没吃到过这种锅贴了！）另一个就是普通饺子啦~ 非常成功，下次分享一下好吃的饺子馅料嘿嘿 总体来说这款机器太适合我了！ 我乃至身边很多南方朋友真的对面食制作是既向往但是又手残，连我妈来买了10kg面粉想大展拳脚最后只总结出一句：认命吧，我们真的对面食不太擅长。这台机器不仅帮你揉面，还能直接出各种面条和饺子皮，不仅食品安全有保障，性价比也很高。而且清洁也很方便，配件不多，配上自带的清洁刷，角角落落都能清理干净。
大诗小事 15天前 我是无火煮食爱好者（其实就是懒➕蠢，不懂菜炒做饭），外加我是广东人，比较喜欢蒸炖和煲汤，电炖盅很适合我。已拥有一个小的炖盅，平时用来炖燕窝，但是如果炖汤就不太够用。这款【天际TIANJI】微电脑隔水电炖盅正好满足了我要升级电炖盅的要求。❤️感谢华人生活馆和君君pick。 品牌： 【天际TIANJI】是国货家电品牌，专注陶瓷电炖盅、陶瓷电饭锅、陶瓷养生煲等适合养生煮食的特色产品。 开箱： 主电锅、不锈钢垫板、大内胆锅1个、小内胆锅3个、蒸格、量杯、电源线、说明书和食谱。 食谱里除了有蒸炖汤和蒸炖菜的配方，还有教做酸奶冰淇淋和酸奶布丁。 特色1: 锅体可以直接用来炖煮煲汤，食品级304不锈钢材质，不释放有害物质，安全放心。⚠️不过不能用来煮粥或者粘稠的食物。这类食物请放进陶瓷内胆锅炖煮。 特色2: 陶瓷内胆锅带有蒸格。我是第一次看到电炖盅带有蒸格的。不要小看这个小小的蒸格，凭它就可以解锁🔓广东古法无水蒸鸡汁（图4-6）。 把蒸格放进内胆锅，再放进鸡肉，姜片，也可以根据自己喜好加点枸杞或者虫草花之类的，无需加水，然后隔水蒸炖2小时，就可以获得浓浓的鸡汁。原汁原味，营养美味。小孩长身体加营养，孕妇或者产后滋补，手术后恢复调理等都非常适合喝这个汤。 特色3: 有1个大的陶瓷内胆锅和3个小陶瓷内胆锅，自由搭配使用，灵活方便。大的内胆锅煲汤可供3-5人享用。如果是一人食，3个小内胆锅可以一次同时煮米饭➕汤➕菜，一锅搞定一顿饭。不过不同食物蒸煮时长不一样，例如我做的蒸蛋，由于跟着米饭和燕窝一起炖，变老了😭。应该要提前出锅，或者尽量选择煮食时长差不多的食物一起炖。 不足之处： 按键不是太灵敏，但是问题不大，不太影响整体使用。 总的来说，【天际TIANJI】微电脑隔水电炖盅适合喜欢养生，喜欢蒸炖食物，或者家里有小孩老人孕妇的。拥有它，煮食变得更简单方便，饮食也变得更健康。
Seagull168 12天前 谢谢君君和华人生活馆的厚爱，这次能幸运被选中来评测小熊和面机。我是南方人，然而面食真是我的软肋，这下有了小熊智能和面机，一切都变得如此简单。揉面，发酵醒面一步到位， 再也不用担心拿捏不好而翻车了。真是太开心了。面食小白也可以秒变中级小白了哈。可以做各种包子，馒头，发面饼，发糕，面包等 小熊和面机3.5L全自动揉面和醒面恒温发酵机 HMJ-A35M1 这款包含了以下配件： 主机，和面桶，面刀头， 视窗盖，锥型盖，量杯，量勺，说明书：中文/英文各一本。 这款有以下特点： 这款和面机主要可以微电脑控制，智能和面+恒温发面一体操作，到点提醒，省事方便。让一切变得如此轻松，各种中西式面点都可以胜任。 揉面程序默认是15分钟，之后醒面是90分钟， 它在和面完成后，会发出提醒声音。再进入醒面程序， 等完成后也会发出滴滴声音。这段等待时间可以去准备馅料等，处理其他的事务，解放双手再也不用担心会失败。也有可以调节时间的按钮。一旦设定好程序，它就能自动将面粉和液体混合搅拌成为光滑的面团，简直是无脑操作，太省心了。特适合小白和老年人！ 这款配有不锈钢材质的面刀头，不掉色，质感非常不错。可以轻松取下清洗，力度也是很不错， 喜欢和面筒也是304优质不锈钢食品级材质， 耐磨不会生锈，120W整机功率，和面大扭力揉面均匀劲道，揉面是间断式的，揉揉停停， 基本15分钟就可以实现三光！ 面桶有3.5升容量，一次可揉1~3.5斤面团，2-3 口之家完全够用了。价格在$100 左右！要是喜欢吃面食的家庭可以考虑备一台。hjjin这款还有一个盖中盖设计，可以方便中途添料加水，盖子也是硬塑料透明的，可以随时观察状态。底部有四个吸盘，可以吸住桌面，使其牢固不摇晃，揉面会有声音，但可以接受。 标准120V电压，北美直接可以使用。 我尝试做了一次肉包子，第一次用这机子有很多期待。方便的是说明书里面配有食谱，发面的比例，还有用附带的量勺量杯也很方便，手头 没有scale 也不是问题。 初体验： 特地买了国内的富强粉，和酵母，就是希望能做出更好的效果。稍微不小心加多了温水， 后期加了不少面粉补救，所以还需要磨合。 用的是这个配方： 加入500g面粉、5g酵母、10g白糖、200g温水！ 选择和面功能，时间设置为15分钟。15分钟后，选择醒面功能为1小时30分钟。在这过程中采用了大推力揉拉、反复翻转和按压面团的方式，使得面团形成了筋膜网，紧实劲道十足。 这款拥有恒温醒面发酵的功能，使面团达到优秀的蓬松状态。在25~38℃的温度下，面团会逐渐膨胀，变得松软弹性，延展性更好。 发酵完后，效果非常不错，几乎快两倍大了，气孔挺漂亮，哇要是没有机器，真是没有信心， 因为平时很少做面食，所以也没太多经验。但我的面团感觉有些软， 拿出来排气揉揉就可以上手做包子了。 包了20来个包子。 其实之前也包过，上次用面包机发面，效果也不错的。这次做的是豆角牛肉馅，ALDI买了Organic的牛肉馅，质量非常不错，还用牛肉高汤来调馅，味道真的很鲜美出奇的好呀。 用了北鼎电蒸锅来蒸， 还把他们二次发酵了一番，整体操作下来我还是挺满意，面发的不错，有弹性，虽然包的不好看，味道不打折，连小白也可轻松做出日思夜想的肉包子哈。看来有台机子真可以解放双手，改善生活，一步到位解决揉面发面醒面的担忧。 下一次准备做发糕，发面饼。还需要磨合，但这次的体验还是很不错的。真心让我在做面点上有了不少信心！谢谢君君和华人生活馆的pick.，非常开心挑战成功！
本次活动将采取微众测（笔记）形式：
把生活过得活色生香，需要有一颗浸透人间烟火的心，以及那些帮你烹饪出美食的神仙厨具。噔噔，华人生活馆与你发起美味共享！
华人生活馆，北美厨房电器商城，创办于2010年。公司总部位于美国纽约，是一家专为北美华人提供中式厨房电器的B2C购物网站，所有产品均采用北美额定电压。本期带来多功能高颜值的明星款，机不可失，赶快申请！
加大容量巨能装，全新升级款
这次北鼎大号蒸锅G67全新升级了容量，旧款单层容量从5L直接升级到7L，双层更是翻倍升级到了14L容量，超能装，满足3-6人大家庭使用。
做盛宴级别的大餐，用北鼎蒸锅G67都能轻松Hold住！蒸盘面积加大到33x24cm，蒸架有效高度：105mm，对非标配的大号餐具的兼容性极高，可以容纳更多的餐具，一次出品多种口味 。单层能放一条鱼，8根玉米，15个包子，22个饺子。双层一次蒸更多，可同时做2-8道菜，饭菜汤一锅出。
B款：Joydeem面条机 全自动电动饺子皮机一体机和面JD-NL21
智能饸饹机 双向挤压更筋道
Joydeem面条机主机面板功能分别有：快速面，筋道面，手动和面，手动出面。750g大容量，可以满足1-4人家庭使用，大口嗦面无压力！
配备了7种模头，包含龙须面、粗圆面、扁面、宽面、细圆面、空心面和饺子皮模头，除了花样面条需求，连饺子都能轻松安排上。模头出的面条完全不黏连，根根分明，跟买的挂面一样。这是因为挤面杆仿手工双向挤压，可以让出面更加筋道有韧性。
C款：小熊和面机3.5L家用小型全自动揉面和醒面恒温发酵机 HMJ-A35M1
智能和面，恒温发面
小熊全自动和面机使用微电脑控制，智能和面和恒温发面，到点提醒免看管，轻松解放双手。
面板操作十分简单，一目了然，左边为和面按键，右边为醒面按键。选择单独和面或者单独醒面，只需简单两步，选择功能，启动按键，剩下的就交给和面机来完成。3.5升容量，一次可揉1~3.5斤面团，304不锈钢和面桶，食品接触用材质，和面放心。
D款：Tianji天际 隔水电炖锅大容量电炖盅 隔水锅炖汤锅 DGD32-32CG
3+1多陶瓷内胆组合，隔水柔炖，不焦不粘
这款炖锅有7大精选菜单，一键就能炖出肉汤、骨汤、宝宝粥、燕窝、酸奶和甜品，还有特别的套餐功能。
内配3个陶瓷内胆，加上一个保温的，总共4个内胆，隔水柔炖，不会糊也不会粘。采用食品级304不锈钢材质，健康安全，没有有害物质。还可以预约定时和保温功能，随时都能享受美味和营养。
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