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手残党的面试逆袭：Joydeem面条机让我秒变面点大师

太谢谢君君和金主爸比瞌睡送枕头了，南方人真的对面食制作束手无策，揉面，做面食包子饺子等等都太难为我们了，每次看教程眼睛会了，手永远做不出来~

这台Joydeem面条机有多强大，快跟我一起看看吧！！首先包装非常扎实，手提盒设计也很方便。

里面配件简洁明了，我已经标注在了图片里啦，值得一提的就是它的模头了。能做7种面食哦：龙须面、粗圆面、宽面、扁面、细圆面、空心面和饺子皮！反正基本上我自己会吃的所有面系列都包含了。

面粉杯也很贴心，放满就是250g了，队友胃口比较大，基本上一个人就能吃250g的面条哈哈哈~ 所以要做几天的量冷藏按倍数来就好！值得一提的是以前都是在超市买那种冷藏的面条，今天比对了一下价格，一包冷藏的面条1kg是快7刀！而我买的面粉2.5kg才3刀。。so。。

✨小试牛刀第一个就是最常吃的龙须面！首先拿出龙须面的模头放进出面口的凹槽里，接着把挤面杆盖子和模头螺母放上~ 准备250g的面粉放入和面杯，盖上盖子倒入一个鸡蛋量的鸡蛋液，我选了筋道面模式，大概运行了几秒就把清水倒进去啦，因为有放鸡蛋液，所以清水量也根据说明书减少哦。一定要在操作前好好看下说明书~搅拌了几分钟后就开始出面了，而且很赞的是，不需要人盯着，它感应到挤面杆里没什么面团了会自动停止！做了一份雪菜肉丝面！感动！！这是真正的新鲜现做面了！

✨第二个就来做油泼辣子面了！！因为我们的好友是陕西人，真的被他们疯狂种草，他们都是自己现做的宽面，没想到我们也能有今天哈哈哈哈，选择了宽面头，250g的面粉配上85ml的清水，出餐出餐，超级筋道有嚼劲！！不输给各种苍蝇馆子！！我们还试着加入了蔬菜汁做了个绿绿的宽面~所以加不同颜色的果蔬汁就会出不同颜色的面条，小朋友也很喜欢呢

✨第三个就是饺子啦！一开始还很好奇这个做面条的模头都不大，怎么能做饺子皮捏~ 我是用了500g的面粉和175ml的水，记得一开始一定要先用手动和面模式，可以选择和面时间，我选了15分钟。等和面完成机器会响一下，就可以换成手动出面模式了，直接就开始出很宽很宽的面了，可以选择直接切成方形，也可以用机器配的圆形压盖压成圆圆的饺子皮。我因为好奇，还随便扯了扯做成了扯面，意外的好吃，适口性极佳！皮薄又有点韧性，很容易入味！！压出来的圆圆饺子皮做了两种，一个是锅贴（好像离开了家乡就没吃到过这种锅贴了！）另一个就是普通饺子啦~ 非常成功，下次分享一下好吃的饺子馅料嘿嘿

总体来说这款机器太适合我了！我乃至身边很多南方朋友真的对面食制作是既向往但是又手残，连我妈来买了10kg面粉想大展拳脚最后只总结出一句：认命吧，我们真的对面食不太擅长。这台机器不仅帮你揉面，还能直接出各种面条和饺子皮，不仅食品安全有保障，性价比也很高。而且清洁也很方便，配件不多，配上自带的清洁刷，角角落落都能清理干净。

2024-09-25 发布