这两天冻柿子吃的太爽了，只剩最后两个的时候我突然意识到：诶？买来不是为了做我心心念念的雪媚娘的吗😅还好还剩两个，赶紧安排上～
我一直觉得雪媚娘就是圆形⭕️的班戟，都是麻薯皮➕奶油➕水果的组合。这个柿子雪媚娘也不例外，制作起来那是相当简单☺️，连烤箱都不用。大家有空都可以试试～
🧑🏻🍳做法：
🌟糯米皮🌟
60克糯米粉➕25克糖➕20克玉米淀粉混匀后倒入100克牛奶，滴入2滴黄色素和1滴红色素，搅拌均匀后盖上保鲜膜，上蒸锅蒸20分钟。趁热加入10克黄油努力搅拌均匀（此处需要戴上手套的无情铁手），然后拉扯N次确保顺滑后放凉备用✅
🌟柿子馅🌟
至少1个柿子先冻3小时然后放水里解冻至少一小时，去皮备用。馅料本身1个柿子就够了但是另外需要多取几个柿子的叶子盖当装饰：5个最好，有多少算多少。
🌟奶油馅🌟
100克淡奶油➕10克糖打发至出现硬挺纹路即可。
🌟包制🌟
案板上撒一些糯米粉。把糯米皮分成40克/份，共五份。然后取一份沾上糯米粉擀开，放在一个低面弧形的小模具里，放入一勺奶油，再放入1/6块柿子果肉（图4⃣️），最后再盖上一些奶油然后包起来捏进封口。在上面放上一个柿子的小叶子就好啦🥳
亲测下来奶油多一点会比较好吃，柿子可以稍微捣碎一点，这样吃起来更像个甜点而不是柿子本人😅别的的话…大家觉得像不像呢？
做这种甜点就像玩橡皮泥一样。疫情后我个人是不太敢带这样直接操作的甜点出门的所以自己家就少做几个意思意思，这个分量刚刚好。也可以和小朋友一起做，一定会非常好玩🥳
最新评论 17
:宝宝做得太好啦
:嘿嘿谢谢超妈～～～这个真的又好玩又容易上手！推荐这个方子![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:厉害！我每次做雪媚娘都失败![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我感觉这个方子可以！家属特别表扬了这个皮好吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
亲爱滴可以试试～
:好玩又好吃，这软柿子做甜品太赞了👍
:谢谢亲爱滴夸奖！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嗯呢把柿子玩出花！
:码住了 明天试试看这个配方![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我做雪媚娘就没有成功过![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
祝宝宝成功～～～！！
:不带冷制甜点给别人太considerate了！！我周末刚刚分发了椰子冻……完蛋![[后悔]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_houhui@2x.png?v=1)
（下次告诉他们我是戴口罩做的！！）
:啊哈哈哈抱抱 其实椰子冻比雪媚娘好呢至少不需要手在那儿凹造型 而且好吃最重要❤️
回复 @弦夜喵77:很有道理……倒进去的时候还是烫的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好真！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
九十九分给那个柿子盖！
:好厉害！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝～～可以带着小娃一起玩这个～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好有趣
:嗯呢这个做的过程比吃更享受![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)