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月子里吃什么?喝什么?食材药材怎么买?二胎妈咪的自备月子餐谱
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月子里吃什么?喝什么?食材药材怎么买?二胎妈咪的自备月子餐谱

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本文于487天前发布   487天前更新
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有了第一次坐月子的经历,作为二胎妈咪,我更加注重月子饮食,虽然有月嫂的24小时服务,但是妈妈们自身也要懂一点,知道自己体质适合什么月子餐,更有助于产后的恢复。而且真正好的月嫂现在也是可遇不可求,自己懂一点,碰到半吊子的月嫂,心里有数!

基本情况:坐标洛杉矶,月子期是炎热的夏季。一胎无痛顺产,二胎也会选择无痛顺产。

以下是参考了无数妈咪的产后食谱+月子中心食谱,根据自己的口味写的。第一周清淡排水肿为主。红肉白肉交替食用,蔬菜以红色蔬菜搭配绿叶菜。五谷杂粮多摄入。第二周开奶之后多喝下奶汤。每日淀粉类+肉类+蔬菜+汤的组合。点心按需摄入。第三周第四周基本菜式不变,多摄入五谷蔬菜和优质蛋白质为主。

当然也不是一定要每天固定按照这些菜式做,只是有了自己准备的一个食谱,一来月嫂大概能了解妈咪爱吃什么,她知道往哪个方向去准备食物;二来万一遇到技术不好,半瓶水的月嫂,起码有个指导,也让月嫂知道妈咪不是好糊弄的。如果遇到的月嫂是名副其实的金牌月嫂,那这些对已她都是小菜一碟啦,她还能更好的根据经验和专业准备食物。

第一周食谱如下:

第二周食谱如下:

在美国坐月子,主要的药材药膳都可以在德成行买到。以下是我自己准备的一些药膳食材:

图一是煲汤药膳。我选择了搭配好的四神汤包和生化汤包。产后第一周体力透支严重,妈咪们难免气血虚脾胃差,四神汤可以帮助我们恢复脾胃功能。这个四神汤包,可以加五谷或者大米,做成四神粥,或者加猪肚,做成好喝的猪肚四神汤,都是非常适合月子期间食用的。生化汤其实并不是每个妈咪都必须去喝,我第一胎因为恶露排的干净,所以没有喝。如果是顺产的妈咪,可以选择喝一周,剖腹产两周,但是也是要根据自己的身体情况来调节。除此之外,德成行还有其他各种汤包,妈妈们可以按照自己需要选择购买。除了汤包,我主要购买的煲汤食材有:淮山片、北芪片、当归头、杜仲、党参、枸杞等。

图二是五谷杂粮。月子期间一定要多摄入五谷类,帮助妈咪们瘦身养身。在我的食谱中,每日的主食或者隔日的主食,都会白米饭搭配五谷秘饭。白米饭对于瘦身来说是不太ok的,但是五谷杂粮,帮助我们瘦身的同时,他们的GI系数都很低,特别是孕期有妊娠糖尿病的妈咪,产后也同样不能大吃大喝,要寻找低GI的食物摄入。否则,妊娠糖尿病也是有一定比例会导致终身的糖尿病的。我准备的五谷主要有:红糙米、小米、糯米、黑米、花生、赤小豆、红豆、银耳、桃胶、黑芝麻、桂圆干、红枣、紫薯、地瓜、玉米等。

图三是甜汤用材。月子里的甜品:1. 红枣桂圆枸杞酒酿汤圆(做法:先将红枣桂圆加入水中煮,枸杞稍晚放入,煮开后加入酒酿和小汤圆即可)。2. 花生红豆汤。3. 红枣桃胶银耳汤。4. 酒酿圆子。

图四是饮品材料。月子期间可以选择喝这些饮品:

1.桂圆枸杞茶:桂圆肉、枸杞,加水煎煮。(补气血)

2.杜仲水(产后第二周):将杜仲放入水中,大火煮沸后转小火煮即可。(帮助妈咪预防腰痛)

3. 当归黄芪红枣汤:当归3、红枣、枸杞、黄芪、党参。煮开再小火炖煮15分种,当茶喝。

4. 赤小豆薏米水:先将薏米倒入干锅内炒至金黄颜色,再将炒熟的薏米和赤小豆或可加入茯苓芡实,放入锅中,加水泡2小时,开火煮熟。(帮助妈咪瘦身消水肿)

另外,新鲜的食材需要每日或者隔日,让家人去超市采购,以下是我罗列的一些食物:

蔬菜:胡萝卜、红苋菜、菠菜、黄瓜、彩椒、芹菜、茼蒿、西红柿、卷心菜、土豆、香菇、豆芽、南瓜、西兰花、紫甘蓝、毛豆、茄子、山药、萝卜、藕、芋艿。

肉类:牛肉、猪肉、鸡肉、排骨、猪肝、猪腰、猪蹄、乌骨鸡、羊肉。

海鲜:活鱼、鲜虾、蛤蜊、海参、鲍鱼。

半成品:面包、小馄饨、包子、馒头、饺子、葱油饼、三明治。

月子期间的洗浴:

艾叶和姜片煎水,用于洗澡洗头和泡脚。艾叶水煎好后,不要加入冷水,让它自然冷却到合适的温度,再洗澡洗头。不需要每日洗澡,但是要擦身,每日更换干净的内衣睡衣。

总的来说,就是产后身体脾胃虚弱,妈咪们主要摄入温润的食物为主,蛋白质搭配五谷,多摄入水果蔬菜,多喝水,帮助排水肿。差不多是这些,当然月子里保持美好的心情才是第一重要!希望孕妈们产后都有一个愉快的月子期!

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