百年李锦记，用心好味道！

Maria司司 8438 浏览 2019-11-22 更新 2018-10-28 发布

品牌介绍（摘自百度百科）

图片来自网络，版权归原作者所有

李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。

真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。斐然的成绩，使李锦记殊荣备至，先后荣获香港出口市场推广大奖、海外拓展成就奖、亚洲第四大品牌称号及亚洲食品第一品牌等奖项，并当选为香港20大杰出商业机构，李文达主席也被评为香港100位最具影响力的人物之一。进入21世纪，李锦记被评为千禧年香港十大企业。

众测产品

李锦记一百多年的历史，将中国传统饮食文化透过酱料传播到全世界。真是令人特别赞叹👍啊！尤其是李锦记的蚝油产品，据说在美国占了市场份额的88%❗️

我家的常用蚝油也是李锦记的熊猫牌！想必大家和我一样，家里一定也都有李锦记的产品吧！那么，喜欢李锦记的朋友一定要看看这篇李锦记众测啦！这次众测包含了几种不同的李锦记蚝油，还有芝麻沙律、调味鸡汁和特级xo酱！

好了，接下来进入正题啦！

九大产品

从左到右排序，从最喜欢到最一般。

其中五瓶蚝油：旧庄特级蚝油、熊猫牌鲜味蚝油、熊猫牌绿色蚝油、香菇素蚝油、熊猫牌捞面蚝油。

四瓶其他酱料：调味鸡汁，焙煎芝麻沙律酱，山葵味芝麻沙律酱，以及李锦记特级XO酱。

制作菜谱

香菇素蚝油

$15.98

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1⃣️蚝油芦笋

食材：芦笋

调味：蚝油（特别简单🤣）

做法：芦笋洗干净切段备用

沸水烫熟后捞出沥干，加上蚝油拌匀就完成了！

这道菜非常简单易做，所以我试吃了三种蚝油。一个是旧庄特级蚝油，一种是捞面蚝油，另一种是香菇素蚝油！特级蚝油的口味特别鲜美‼️完全是好吃到没朋友‼️喜欢鲜美可口的朋友一定要试试‼️捞面蚝油鲜味差一点，里面有添加麻油，比较香，的确比较适合吃面。相比之下香菇素蚝油很一般了，只能说像普通的酱油，可能是素蚝油的原因，不是特别鲜咸，适合口味清淡的朋友！大家根据自己口味选择哦！

2⃣️爆炒蚝油牛肉加甜豆蘑菇

食材：牛肉，甜豆，蘑菇

调味：蚝油，黑胡椒，料酒，葱姜。

做法：牛肉加蚝油、料酒、黑胡椒腌渍一小时。蘑菇切小块备用。

首先，牛肉爆炒至八分熟后捞出备用。

然后，蘑菇和甜豆炒熟后，加入牛肉混合，不需要再加入调料啦！

这道菜味道很鲜美，蚝油牛肉加上蘑菇的鲜味，甜豆的甜脆很好吃！红色鲜味蚝油是我家一直买的，味道鲜美，在五个蚝油里面仅次于特级蚝油。完全适合普通家庭的需求！

3⃣️红烧鸡腿

熊猫牌绿色新装蚝油

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食材：鸡腿

调料：蚝油、生抽，葱

做法：鸡腿加生抽烧熟后，加入一勺蚝油！加葱出锅！

绿色这款gluten free，不含谷物蛋白质，适合对谷物麦片过敏的人吃！味道比较一般，有点鲜味，但是比其他几个差一点。

4⃣️蘑菇豆腐

食材：豆腐、蘑菇、肉糜

调料：特级蚝油，xo酱

李锦记特级蚝油

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李锦记XO酱

$10.66

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首先，炒熟肉糜，捞出备用。

然后，豆腐和蘑菇炒熟，再加肉糜。加入蚝油和xo酱！就完成啦！

xo酱说是特辣，但是如果放一两勺在菜里，还是不辣的，直接吃可能有一点点辣。里面有干贝海鲜，味道很鲜！

这道豆腐非常鲜美，好吃到停不下来啊！

5⃣️芝麻沙律色拉

食材：Costco买的色拉一包！

调料：焙煎芝麻沙律酱

焙煎芝麻沙律酱

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山葵味芝麻沙律酱

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这道菜就是拿出沙拉，加上酱就好了😆😆😆

这个沙律酱味道也挺鲜美的，我儿子吃了好多沙拉。相比另一款山葵（芥末）沙拉酱，更鲜一点。芥末味的适合吃寿司🍣三明治🥪等等。

6⃣️鸡汁芥兰

食材：芥兰

调料：调味鸡汁

做法：芥兰炒熟后加入鸡汁即可！

这款鸡汁的味道非常鲜啊！堪比鸡精，煮菜煮汤加一点点，鲜味瞬间就提升了！

总结

这次的李锦记测评，让我尝试了很多以前没试过的产品，真是感谢君君！

几款蚝油，最爱特级蚝油，太好吃了，我要长期回购！红色的比它差一点点，但是和其他品牌的蚝油比，已经很好啦，是我之前一直购买的！捞面蚝油里有麻油，吃面很不错，适合爱吃麻油的小伙伴。绿色蚝油和素蚝油，一般人我就不推荐买，味道比较一般。但是绿色无谷物蛋白，适合对谷物过敏的小伙伴。素蚝油适合吃素的小伙伴购买哦！